Makaroni dan keju slow cooker yang mudah ini nyaman digunakan karena berbagai alasan. Tidak hanya tempayan pot yang menganiaya oven untuk hal-hal lain - ini bagus untuk memasak musim panas karena tidak menambahkan banyak panas ke dapur. Dan apa yang bisa lebih nyaman untuk makan malam atau makan malam bersama seadanya? Ambil saja mac dan keju yang sudah jadi ke pesta di slow cooker dan hubungkan.
Dalam resep mudah ini. Makaroni dimasak dikombinasikan dengan keju cheddar parut, mentega, dan susu evaporated dalam versi slow cooker yang mudah ini.
Saya telah menerima banyak komentar positif, termasuk beberapa saran untuk perubahan. Satu orang merekomendasikan 1 1/2 sendok teh mustard kering, cabai rawit, dan lada hitam, bersama dengan 1 cangkir bawang tumis dan 1 siung bawang putih cincang. Lihat lebih banyak kiat dan saran variasi di bawah petunjuk resep.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon macaroni siku
- 1 sendok makan minyak sayur, ditambah lagi untuk melumuri slow cooker
- 1 kaleng (12 ons)
- susu yang menguap
- 1 1/2 cangkir susu
- 1 sendok teh garam
- 4 cangkir (16 ons) keju cheddar tajam yang diparut
- 1/2 cangkir mentega cair
Cara Melakukannya
- Masak makaroni dalam air asin mendidih mengikuti arah paket. Tiriskan dengan baik.
- Bermurah hati mentega bagian bawah dan sisi dari peralatannya yang berisi slow cooker 3 1/2 sampai 5 liter.
- Masukkan makaroni panas ke dalam slow cooker dengan minyak sayur lalu tambahkan semua bahan yang tersisa.
- Aduk perlahan untuk menggabungkan dan kemudian tutup dan masak dengan RENDAH selama 3 hingga 4 jam, aduk sesekali.
6 hingga 8 porsi.
Tips dan Variasi
- Ganti macaroni siku dengan kerang kecil, rotini, ditalini, atau pasta penne mini.
- Crock Pot Macaroni and Cheese With Ham or Bacon - Tambahkan 2 cangkir ham dimasak dadu atau 1/2 cangkir daging matang potong dadu ke makaroni bersama dengan susu dan sisa bahan. Aduk dan lanjutkan dengan resepnya.
- Saran Potluck - Seorang pembaca menyarankan untuk menambahkan lebih banyak susu evaporasi jika akan duduk dengan suhu rendah atau hangat untuk waktu yang lama. Ini sangat penting jika Anda membawanya bersama untuk makan malam atau tailgating. Untuk mengangkut hidangan panas, bungkus cooker lambat di handuk atau selimut untuk menjaga agar piring tetap panas. Perlu diingat bahwa "zona bahaya" ketika bakteri berbahaya dapat tumbuh adalah antara suhu 40 F dan 140 F.
- Ganti keju cheddar tajam dengan kombinasi, seperti keju cheddar jack, lada, atau keju ala Meksiko yang serupa. Keju favorit lainnya untuk resep ini adalah Velveeta . Dadu 1 pon keju Velveeta atau rusak sebelum ditambahkan ke slow cooker dan tunggu hingga akhir waktu memasak untuk menambah rasa dan menambahkan garam.
- Gunakan bumbu Creole atau Cajun sebagai ganti garam.
- Bekukan makaroni dan keju dalam wadah pembeku plastik dalam porsi porsi saji. Mencair, hangat di microwave, dan nikmati kapan saja!
Tambahan Makaroni dan Resep Keju
- Classic Baked Macaroni and Cheese : Ini adalah resep dasar untuk makaroni dan keju yang dibuat dengan saus putih dan keju cheddar. Itu selalu menjadi favorit.
- Macaroni and Cheese With Bacon : Bacon ditambahkan ke makaroni dan keju yang kaya dan lembut ini untuk rasa berasap.
- Taco Cheeseburger Macaroni : Rasa Tex-Mex dan daging giling membuatnya menjadi hidangan satu-panci yang sehat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 770 |
| Lemak total | 59 g |
| Lemak jenuh | 33 g |
| Lemak Tak Jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 168 mg |
| Sodium | 867 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 35 g |