Roti jagung harian yang mudah ini adalah iringan sempurna untuk kacang, cabai , dan sayuran hijau. Ini juga membuat roti jagung yang bagus untuk saus cornbread .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung jagung
- 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula, kurang lebih seperti yang diinginkan
- 1 1/2 cangkir susu
- 2 telur besar
- 5 sendok makan mentega, meleleh
Cara Melakukannya
- Olesi loyang persegi 9 inci. Panaskan oven hingga 400 F.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung jagung, tepung, baking powder, garam, dan gula.
- Dalam mangkuk lain, kocok susu, telur, dan mentega.
- Campurkan dua campuran dan aduk hingga rata. Sendok ke dalam panci yang disiapkan.
- Panggang selama 25 menit, atau sampai tusuk gigi keluar bersih saat dimasukkan di tengah.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 305 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 137 mg |
| Sodium | 434 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 9 g |