Resep cheesecake ini dibagikan oleh seorang wanita bernama Sandy H. Ini adalah cheesecake dasar dan klasik dengan krim keju, krim asam, telur, dan beberapa jus lemon, dan vanila dengan kerupuk graham cracker.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 gelas
- remah-remah biskuit graham
- 3 sendok makan gula
- 3 sendok makan mentega (meleleh)
- Opsional: 1/2 sendok teh kayu manis
- 16 ons krim keju
- 1 gelas gula
- 5 butir telur (terpisah)
- 2 cangkir krim asam
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 sendok teh vanila
Cara Melakukannya
- Campurkan remah-remah graham cracker, 3 sendok makan gula, 3 sendok makan mentega cair, dan 1/2 sendok teh kayu manis, jika menggunakan; tekan ke bawah dan sekitar 2 inci ke atas sisi panci springform 9-inci. Panggang di 325 ° selama 5 menit.
- Kocok keju krim dan 1 cangkir gula sampai halus. Kocok dengan kuning telur untuk berbaur. Campur krim asam, vanili, dan lemon.
- Kocok putih sampai kaku tidak kering. Lipat ke dalam campuran keju krim. Tuangkan ke dalam panci springform graham cracker yang dilapisi krusta.
- Panggang pada 300 ° selama 1 jam. Matikan oven tetapi biarkan cheesecake di oven selama 1 jam dengan pintu tertutup. Buka pintu oven, dan simpan kue dalam 30 menit lebih lama.
- Hapus dan dinginkan semalam.
Dibagikan oleh Sandy H
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 585 |
| Lemak total | 40 g |
| Lemak jenuh | 21 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 233 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 10 g |