Dalam resep ini, seluruh cabai jalapeno diisi dengan isi kepiting yang gurih, kemudian paprika dilapisi tepung roti dan digoreng.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kaleng besar utuh cabai jalapeno (sekitar 28 ons)
- Untuk Pengisian:
- 1 pon dipipihkan
- daging kepiting
- 2 sendok makan lada hijau cincang halus
- 2 sendok makan bawang cincang halus
- 1/4 cangkir makanan cracker
- 1 telur, kocok
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/8 sendok teh cabe rawit
- 1
- siung bawang putih , cincang
- 1/4 cangkir susu
- Untuk Breading:
- 2 cangkir makanan cracker
- 1 cangkir susu
- 2 telur
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
Cara Melakukannya
- Potong paprika menjadi setengah memanjang. Buang ampas dan biji dan bilas dengan hati-hati.
- Dalam mangkuk besar, campurkan sisa bahan pengepul kepiting.
- Bumbui potongan lada dengan campuran kepiting dan tekan isian di sekitar lada. Sisihkan paprika.
- Siapkan campuran breading. Tempatkan 2 cangkir makanan kerupuk di piring lebar, piring dangkal atau pie. Dalam mangkuk lain, campurkan susu, telur, garam, dan merica.
- Masukkan cabai ke dalam campuran telur, lalu gulung di atas makanan cracker untuk melapisi secara menyeluruh. Ulangi prosedur dengan semua cabai.
- Goreng pada 365 F, sampai coklat keemasan.
- Tiriskan di atas tisu atau kertas cokelat.
Resep Terkait
Buttermilk Cornbread Dengan Jalapeno Peppers dan Jagung
Lihat juga
Indeks Resep Utama
Rumah Makanan Selatan