Bola bayam goreng berkumpul dengan sangat mudah dalam resep penggorengan yang cepat dan sederhana ini. Bola bayam ini dapat membuat alternatif lezat untuk bakso dalam saus spageti, atau disajikan sendiri sebagai hidangan pembuka yang gurih. Mereka adalah alternatif yang sangat baik untuk bakso, terutama jika Anda memiliki vegetarian di keluarga. Buat bets dan bekukan mereka dalam porsi kecil.
Sebagai makanan pembuka, sajikan dengan saus panas. Peternakan saus, saus marinara, atau saus pizza akan baik, atau melayani mereka dengan salsa atau aioli.
Anda mungkin juga menyukai bola bayam panggang ini dengan keju Parmesan .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir bayam (beku, matang dan cincang; sekitar 16 ons beku)
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan parutan bawang
- 3 sendok makan keju Parmesan parut
- Garam dasbor
- Lada DAsh
- 2 telur besar, (
- dibagi )
- 1 cangkir kering halus
- remah roti
- 1/8 sendok teh pala (atau allspice)
- 1/4 gelas air
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 200 F.
- Panaskan minyak sayur hingga 360 F.
- Peras sebanyak mungkin air dari bayam yang dimasak.
- Campur bayam cincang, mentega cair, garam, merica, 1 telur kocok, remah roti, bawang, keju Parmesan, dan bumbu; campur dengan baik. Diamkan selama 10 menit, lalu bentuk menjadi bola 1 inci.
- Campurkan telur yang tersisa dengan 1/4 cangkir air; kocok sampai tercampur rata.
- Gulung bola bayam dalam remah roti kering yang halus, celupkan ke dalam campuran telur, lalu lagi dalam tepung roti.
- Panaskan minyak sayur hingga 360 F.
- Goreng bola bayam dalam jumlah kecil hingga berwarna cokelat keemasan.
- Tiriskan di atas handuk kertas.
- Tempatkan mereka di rak dalam panci dan letakkan panci di dalam oven hangat selagi Anda menggoreng bola bayam yang tersisa.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 11 g |