Gunakan ham atau bacon untuk dibumbui pada goreng jagung yang gurih dan digoreng ini. Sajikan goreng dengan sirup maple, atau biarkan gula keluar dari resep untuk fritter yang gurih.
Jika Anda akan menyajikan goreng sekaligus, tetap hangatkan dalam oven 200 F yang dipanaskan sampai 20 menit.
Terkait: Dasar Jagung Goreng , Fritters Apple Spiced, Jagung Manis dan Tomat Kacang Hijau
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 strip bacon (digoreng, dikeringkan, dan dicincang halus, atau sekitar 1/3 cangkir ham potong dadu)
- 1 1/2 cangkir biji jagung (dari kaleng, dikeringkan, atau dimasak segar atau beku)
- 1 cangkir / 5 ons tepung
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh gula (pasir)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir / 4 ons susu
- 1 telur besar
- 2 inci minyak untuk digoreng dengan wajan berat
Cara Melakukannya
- Panaskan sekitar 2 inci minyak dalam wajan berat atau panci sedang hingga 365 F (185 C).
- Saat minyak sedang memanas, siapkan adonan.
- Campurkan daging bacon atau ham potong dadu dan jagung; menyisihkan.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan tepung, baking powder, gula, dan garam. Kocok untuk berbaur.
- Dalam mangkuk kecil, aduk susu dengan telur. Tuang ke dalam campuran kering dan aduk sampai terlembab. Aduk campuran bacon dan jagung.
- Dengan menggunakan sendok atau sendok kue kecil, jatuhkan adonan jagung dan bacon ke dalam minyak panas. Goreng penggilingan selama sekitar 5 hingga 6 sekaligus, pindahkan ke tisu ketika cokelat keemasan.
- Biarkan minyak kembali ke 365 F (185 C) dan ulangi sampai semua goreng digoreng.
- Anda akan memiliki sekitar 24 hingga 30 gorengan.
- Sajikan dengan sirup tebu, sirup emas, sirup maple, awetkan, atau cukup dengan serbuk gula.