Knob Creek adalah bourbon yang fantastis untuk dicampur ke dalam koktail sederhana seperti Perfect Manhattan karena penuh dengan rasa. Perpaduan wiski yang kuat dengan kedua gaya vermouth ini adalah cara yang baik untuk mengubah kebiasaan Manhattan Anda dan berpasangan dengan sempurna sebelum, setelah atau saat makan.
Seperti Martini dan Manhattan , Manhattan Sempurna sangat mudah tercampur. Yang Anda butuhkan adalah wiski yang enak, botol setiap vermouth manis dan kering dan sedikit pahit. Aduk semuanya, saring dan selesai!
Ada kalanya saya berpikir bahwa minuman kaliber ini sulit atau tidak terjangkau oleh sebagian peminum. Bukan itu masalahnya dan ini adalah salah satu mitos besar tentang koktail . Ketika Anda memecahnya, itu adalah minuman yang sangat sederhana dan seharusnya tidak lebih dari beberapa menit untuk bercampur. Silakan dan manjakan diri Anda!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons
- Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/2 ons
- vermouth manis
- 1/2 ons
- Vermouth kering
- Berlari
- pahit aromatik
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Aduk rata .
- Saring ke dalam gelas koktail .
- Hiasi dengan cherry maraschino.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Manhattan Sempurna Sempurna
The Whiskey. Tentu saja, Knob Creek bukanlah satu-satunya wiski yang bisa digunakan untuk membuat Manhattan Sempurna! Itu terjadi menjadi preferensi pribadi dan bourbon saya sarankan untuk rasa pertama Anda dari minuman ini.
Pilih wiski favorit Anda untuk koktail ini.
Hampir semua bourbon high-end akan melakukannya dengan baik dan masing-masing memiliki profil mereka sendiri. Untuk koktail yang lebih lembut, pilih sesuatu seperti Maker's Mark . Untuk koktail yang lebih pedas, cobalah bourbon kaya rye seperti Bulleit .
Kemudian lagi, Anda selalu dapat melangkah keluar dari bourbons Kentucky dan menggunakan wiski kerajinan seperti Dry Fly's Washington Wheat Whisky . Pergilah dengan rye pedas untuk benar-benar meningkatkan rasanya . Straight Vatted Rye dari Hochstadter atau WhistlePig 100-100 Straight Rye adalah dua pilihan bagus.
The Vermouth. Untuk menjadi Manhattan yang 'Sempurna', vermouth yang manis dan kering harus dituangkan sama rata. Itulah definisi 'sempurna' di dunia koktail dan 'aturan' yang sama yang berlaku untuk Martini Sempurna .
Hampir semua merek vermouth yang Anda pilih akan membuat koktail yang luar biasa . Secara pribadi, Vya dan Noilly Prat adalah favorit saya, tetapi selera Anda mungkin berbeda dan beberapa peminum lebih suka vermouth kering dari satu merek dan vermouth manis dari yang lain. Yang menyenangkan adalah bahwa kebanyakan vermouth relatif tidak mahal, jadi Anda dapat berbelanja.
Satu peringatan tentang vermouth: itu tidak memiliki kehidupan rak terbaik ! Dinginkan setelah dibuka, tandai dengan tanggal dan masukkan jika sudah ada lebih dari tiga bulan.
The Bitters. Pahit aromatik paling sering digunakan di Perfect Manhattan dan Angostura adalah salah satu merek paling terkenal yang tidak akan mengecewakan Anda. Yang mengatakan, saya mendorong Anda untuk bermain-main dengan pahit!
Ada banyak perusahaan yang menghasilkan pahit hari ini, baik aromatik maupun dalam berbagai macam rasa.
Lihat penawaran dari Fee Brothers dan cobalah Whiskey Barrel-Aged Bitters. Anda mungkin menemukan bahwa Anda menikmati Bittercube Cherry Bark Vanilla sedikit lebih banyak.
Bitter membuat dampak cukup besar dalam dosis kecil, jadi bersenang-senanglah dengan mereka!
The Cherry. Ah, ceri maraschino. Mereka ceri merah neon yang begitu mudah untuk mengambil di toko minuman keras tidak boleh masuk ke bar Anda lagi! Mereka secara artifisial dicelup dan dipermanis, membuat mereka kurang dari tambahan yang diinginkan untuk koktail yang luar biasa.
Namun, Anda dapat menemukan ceri maraschino yang bagus di toko makanan alami atau Anda dapat membuatnya sendiri untuk disimpan dalam stok . Ini adalah ceri yang benar-benar ingin Anda makan begitu minumannya hilang!
Seberapa kuatkah Manhattan Sempurna?
Koktail seperti Perfect Manhattan bukanlah minuman yang lemah . Mereka, bagaimanapun, kebanyakan minuman keras dan hanya memiliki cairan es untuk menurunkan kekuatan mereka.
Knob Creek adalah 100 proof whiskey dan jika kita memilih 18% ABV vermouths, itu akan membuat cocktail ini sekitar 39% ABV (78 proof) . Jika kita membuat minuman yang sama dengan wiski 80-bukti, itu akan menjadi sedikit lebih ringan di sekitar 33% ABV (66 bukti).
Diedit oleh: Colleen Graham
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 239 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |