Buttery Southern Fried Corn

Ini jagung goreng gaya Selatan yang mudah dibuat dengan biji jagung segar, mentega, gula pilihan, dan bumbu Tambahkan sedikit lemak bacon untuk rasa ekstra.

Jika jagungnya tidak segar dan manis, Anda mungkin ingin menambahkan satu sendok teh gula pasir untuk mempermanisnya.

Pertimbangkan menumis beberapa bawang cincang halus dan paprika manis di mentega sebelum menambahkan jagung. Ini membuat lauk yang lezat dan berwarna-warni. Sebagai alternatif, tambahkan sejumlah kecil jalapeno lada halus atau lada chipotle untuk beberapa panas. Secercah cabe rawit juga bagus.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Dalam wajan berat, panaskan mentega di atas api sedang-rendah sampai berbusa.
  2. Tambahkan biji jagung segar; masak selama 15 menit, aduk sering.
  3. Menurunkan panas jika diperlukan untuk menjaga mentega agar tidak terbakar.
  4. Taburi dengan garam dan lada. Rasakan dan sesuaikan bumbu, dan tambahkan sekitar 1 sendok teh gula jika diinginkan.

Tips dan Variasi

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 70
Lemak total 1 g
Lemak jenuh 0 g
Lemak Tak Jenuh 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 5 mg
Karbohidrat 16 g
Serat makanan 2 g
Protein 2 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)