Ini resep casserole rellenos menghibur dibuat dengan telur, cabai hijau, dan daging sapi. Ini adalah hidangan satu hidangan lezat, sempurna dengan salad setiap malam dalam seminggu. Saya menggunakan 3 kaleng cabai hijau potong dadu di piring yang digambarkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 sendok teh garam,
- terbagi
- 1/2 sdt lada hitam bubuk, dibagi
- 2 hingga 3 kaleng (4 ons setiap) cabe hijau utuh, potong setengah memanjang, buang bijinya
- 1 1/2 cangkir keju Cheddar yang diparut atau campuran keju Meksiko
- 1 1/2 cangkir susu
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 4 besar
- telur
- taburkan saus lada pedas, atau secukupnya
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 ° F. Lumuri sedikit loyang berukuran 11 x 7 inci atau loyang 2 liter yang dangkal.
- Dalam wajan berat di atas api sedang, masak daging sapi dan bawang sampai dagingnya kecoklatan dan tidak lagi berwarna merah muda dan bawangnya tembus cahaya. Tiriskan dengan baik. Taburkan daging sapi dengan setengah garam dan lada.
- Tempatkan setengah cabe rawit yang sudah dikeringkan dan dibelah dua dalam loyang yang disiapkan.
- Taburkan keju di atas cabai dan kemudian taburi dengan campuran daging giling.
- Atur sisa cabai di atas campuran daging sapi.
- Dalam mangkuk pencampuran, campurkan susu, tepung, garam, lada, telur, dan beberapa potong saus lada pedas. Kocok hingga halus.
- Tuangkan campuran telur di atas campuran daging dan Chili.
- Panggang selama 45 hingga 50 menit, atau sampai pisau yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
- Biarkan casserole mendingin selama 5 menit sebelum disajikan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Casserole Pepaya Tidak Dipersiapkan
Telur Setara untuk Resep Ini
Kebanyakan resep didasarkan pada telur besar. Jika Anda harus mengganti dengan telur sedang, gunakan 4. Untuk telur ekstra besar, gunakan 4, dan jika Anda memiliki telur Jumbo, gunakan 3.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 600 |
Lemak total | 37 g |
Lemak jenuh | 18 g |
Lemak Tak Jenuh | 12 g |
Kolesterol | 284 mg |
Sodium | 1,240 mg |
Karbohidrat | 21 g |
Serat makanan | 2 g |
Protein | 45 g |