Selama Dia de los Muertos , atau "Days of the Dead" yang menjadi favorit di antara anak-anak adalah tengkorak permen gula . Anda dapat membuatnya sendiri di rumah, dan mereka juga bagus untuk pesta Halloween. Anda dapat membentuk tengkorak dengan tangan, atau membeli cetakan untuk memasukkan permen ke dalamnya.
Kesulitan: Mudah
Waktu yang dibutuhkan: 10 menit untuk membuat adonan permen
Begini Cara
- Ayak gula ke dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, campurkan putih telur, sirup jagung, dan vanila.
- Secara perlahan tuangkan cairan ke dalam gula bubuk. Campur dengan tangan Anda sampai bentuk adonan berpasir.
- Bentuk adonan menjadi bola. Pada titik ini, Anda dapat melanjutkan atau Anda dapat mendinginkan adonan untuk digunakan nanti.
- Permukaan debu ringan dengan tepung maizena serta tangan Anda. Jepit satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi tengkorak.
- Tekan permen ke bagian bawah setiap tengkorak.
- Jika Anda menggunakannya, tekan sedikit taburan berwarna ke dalam permen lunak.
- Biarkan permen kering dalam semalam.
- Ketika permen kering, gunakan kuas dengan pewarna makanan untuk menghias tengkorak. Atau Anda bisa menggunakan frosting (yang akan mengering dengan keras) dengan ujung yang bagus untuk menghiasnya.
- Serahkan mereka apa adanya, atau bungkus dalam kantong plastik kecil yang diikat tertutup dengan pita kecil.
Tips
- Tengkoraknya mungkin tidak benar-benar kering pada hari yang lembap atau hujan.
- Jika Anda menggunakan cetakan, Anda harus mengikuti petunjuk masing-masing pabrikan karena beberapa cetakan hanya berfungsi dengan resep tertentu.
- "Adonan" adalah konsistensi pasir basah. Cukup basah untuk disatukan. Jika "adonan" terlalu kering dan rapuh, tambahkan 1 sendok teh air setiap kali melembabkan.
- Jika "adonan" terlalu lembab, tambahkan gula satu sendok makan pada satu waktu hingga "adonan" adalah konsistensi yang tepat.
- Jika permen mengalami masalah pengeringan sepenuhnya, masukkan dalam oven hangat 125 derajat sampai kering.
Apa yang kau butuhkan
- 2 1/2 cangkir gula
- 1 putih telur dari telur ekstra besar, atau 2 dari telur kecil
- 1 sendok teh sirup jagung muda
- 1 sendok teh vanila
- Cornstarch, sekitar setengah cangkir, untuk permukaan bubuk
- Taburan berwarna
- Pewarna makanan
- Kuas cat halus
- Icing berwarna
- Opsional: Candy stick