Ini adalah resep taco yang ditemukan pada tahun 1970 oleh ibu Skandinavia. Cepat, mudah, murah, dan lezat. Buat catatan: taco ini sangat ringan. Jika Anda suka taco pedas, tambahkan jalapeno atau dua dan gunakan salsa panas.
Taco ini terbuat dari campuran daging sapi dengan salsa dan kacang refried dan bubuk cabai. Isi cangkang taco renyah dengan keju, selada, dan krim asam. Anda tentu saja bisa menambahkan bahan lain ke resep ini. Cobalah beberapa guacamole atau cincang alpukat. Beberapa cabai jalapeno acar adalah tambahan yang bagus jika Anda menyukai tendangan pedas di taco Anda.
Sajikan taco ini dengan beberapa pop dan bir dingin, dan mungkin beberapa buah segar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 bawang, dipotong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 (15-ons) dapat kacang refried
- 1 (16-ons) jar chunky salsa
- 1-2 sendok makan bubuk cabai
- 8-10 kerang taco
- 1-1 / 2 cangkir keju Cheddar diparut
- 1 cangkir irisan selada
- 1/2 cangkir krim asam
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F.
- Dalam wajan besar di atas api sedang, masak daging sapi dengan bawang dan bawang putih sampai dagingnya kecokelatan, aduk untuk memecah daging. Tiriskan dengan baik.
- Tambahkan kacang refried , setengah dari salsa dan bubuk cabai secukupnya ke campuran daging sapi; didihkan dengan api sedang, aduk sesekali. Sementara itu, siapkan sisa bahan.
- Ketika campuran daging sapi panas, taruh kulit taco di atas loyang dan panggang selama 5 hingga 6 menit, atau sesuai dengan arah paket, sampai renyah.
- Untuk merakit tacos, taruh campuran daging giling di bagian bawah, lalu taruh keju, selada, salsa, dan krim asam. Sajikan segera.