Resep puding tanpa produk susu ini selalu menjadi hit dan mudah untuk berdandan dengan buah, keripik cokelat bebas susu , atau rempah-rempah apa pun yang Anda sukai!
Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut yang mudah dan cepat yang dapat dipersiapkan setiap saat dalam seminggu dan dapat dinikmati sebagai makanan ringan manis setelah makan siang atau sebagai makan siang atau makan malam.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2/3 cangkir gula (putih)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 mangkok tepung jagung
- 2 1/2 cangkir susu almond (tanpa pemanis atau alternatif susu non-susu lainnya)
- 4 kuning telur besar
- 1 sendok teh
- ekstrak vanili
Cara Melakukannya
- Dalam panci kecil, kocok gula dan garam.
- Di piring kecil, campurkan tepung maizena dengan 2 sendok makan susu almond , aduk sampai larut.
- Tambahkan campuran tepung jagung, sisa susu almond dan kuning telur ke dalam panci, aduk sampai rata.
- Masak puding di atas api sedang, aduk terus, sampai adonan mengental dan gelembung mulai terbentuk di permukaan.
- Kocok terus-menerus, matikan api menjadi rendah dan masak sekitar 1 menit lagi.
- Tuangkan pudding melalui saringan halus ke dalam piring tahan panas dan aduk ekstrak vanila.
- Tempatkan bungkus plastik langsung di permukaan puding dan dinginkan setidaknya 2 jam sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 9 g |