Bekukan potsticker buatan sendiri untuk dinikmati nanti
Saat Anda membuat pangsit potsticker buatan sendiri untuk kerumunan besar, seringkali lebih mudah untuk membuatnya lebih awal dan memasaknya nanti. Instruksi mudah ini menunjukkan cara menyiapkan dan membekukan potsticker sebelum dimasak.
Anda akan membuat resep potsticker favorit Anda hingga ke titik di mana Anda biasanya akan memasaknya dan menikmatinya. Sebaliknya, kami akan berhenti di sana dan membekukannya. Sekarang Anda memiliki kenyamanan mengeluarkan mereka dari freezer untuk menyelesaikan memasak untuk makanan Anda, pertemuan atau pesta.
Anda dapat menyiapkan dan membekukan potsticker hingga tiga bulan sebelum Anda bermaksud memasaknya.
Metode ini bekerja dengan potstickers daging dan vegetarian. Sekarang Anda akan memiliki satu hal yang kurang untuk dilakukan sebelum pesta Anda atau alternatif buatan sendiri untuk potstickers beku yang dibeli di toko. Anda akan tahu apa yang ada di dalamnya dan dapat menghindari kepekaan terhadap makanan apa pun untuk keluarga atau teman Anda.
- Kesulitan: Mudah
- Waktu yang Dibutuhkan: 45 menit
Apa yang Anda Butuhkan untuk Membekukan Potstickers Anda
- Loyang
- Kertas parchment atau aluminium foil (tidak diperlukan jika Anda menggunakan loyang silikon)
- Tas freezer
- Freezer
Inilah Cara Membekukan Potsticker Buatan Sendiri untuk Memasak Nanti
- Siapkan potstickers hingga tahap memasak.
- Lapisi loyang dengan kertas roti atau aluminium foil. Tempatkan potsticker di atas loyang (jangan ditumpuk) dan letakkan di dalam freezer.
- Setelah potstickers dibekukan, pindahkan ke tas freezer. Label tas dengan isi dan tanggal Anda membekukannya. Anda juga harus mencatat tanggal "Best Used By" selama tiga bulan dari tanggal Anda membekukannya.
Potsticker dapat dibekukan hingga tiga bulan.
Masak potstickers seperti biasa, tanpa mencair. Namun, waktu memasak akan sedikit lebih lama dari biasanya.
Resep Potsticker Buatan Sendiri
Membuat potsticker sendiri, Anda dapat menghindari aditif dan pengawet makanan. Anda juga dapat menyesuaikan resep untuk menghilangkan bahan-bahan untuk mereka yang memiliki kepekaan dan preferensi makanan.
Sementara pembungkus potsticker biasa dibuat dengan tepung, Anda mungkin dapat menemukan alternatif bebas gluten di pasar. Namun, pastikan untuk menggunakan tamari daripada saus kedelai biasa untuk menghindari gluten.
- Resep Pork Potstickers Dasar : Ini dibuat dengan daging babi tanpa lemak, kubis Napa, dan daun bawang. Resepnya termasuk membuat adonan potsticker dan resep saus .
- Potsticker Babi dan Jamur Kanton : Resep yang sama ini menambahkan jamur dan menggunakan pembungkus dumpling yang sudah disiapkan untuk kenyamanan, dengan saus kecap jahe-kedelai.
- Potsticker Vegan dengan Jamur dan Tahu : Semakin mungkin bahwa pertemuan Anda akan mencakup satu atau lebih orang yang vegetarian atau vegan. Anda dapat membuat potsticker vegan ini di tangan sehingga Anda dapat menunjukkan keramahan yang baik kepada mereka. Ini menggunakan tahu blok, jamur shiitake, dan kubis Napa.
- Potstickers dengan Udang dan Ketumbar : Ini adalah kombinasi populer untuk potsticker, meskipun beberapa orang memiliki alergi makanan laut dan yang lainnya tidak tahan ketumbar. Tetapi bagi sebagian orang, itulah yang mereka sukai dan mereka akan senang Anda berhasil.