Resep untuk bungkus roti vegetarian yang sehat, terinspirasi oleh rasa masakan Yunani, termasuk keju feta dan sayuran yang direndam ringan, dibungkus dengan tepung tortilla gandum yang sehat. Resep roti lapis vegetarian Yunani ini membuat makan siang atau camilan yang lezat.
Resep dan foto dari Wheat Foods Council.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 tortilla gandum 10 inci
- 3/4 cangkir keju feta (hancur)
- 16 tomat ceri (kurang lebih, diiris setengah)
- 10 buah zaitun hitam (diiris)
- 1/2 bawang merah (diiris tipis)
- 1 labu kuning kecil (diiris)
- 1 mentimun (potong dadu)
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 1 sdm peterseli segar (cincang)
- 1 bawang putih cengkeh (cincang)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sendok makan lada
Cara Melakukannya
1. Dalam mangkuk sedang, kombinasikan semua bahan kecuali untuk tortilla.
2. Diamkan selama 20 menit, aduk sesekali.
3. Keringkan cairan dan bagilah campuran salad di antara tortilla.
4. Lipat bagian bawah tortilla sebagian di atas mengisi dan kemudian gulung.
Kalori / Melayani: 267
Nutrisi: Satu porsi menyediakan sekitar: 267 kalori, 9 g protein, 31 g karbohidrat, 4 g serat, 15 g lemak (5 g jenuh), 25 mg kolesterol, 39 mcg folat, 2 mg besi, 748 mg natrium.
Seperti sandwich vegetarian atau bungkus sandwich? Berikut beberapa lagi untuk dicoba:
- Tempe vegetarian dan bungkus sandwich kalamata zaitun
- Sandwich salad Chickpea dengan acar manis
- Mudah kacang hitam dan bungkus alpukat
- Sandwich bergaya deli vegetarian
- “Keju panggang” vegan dengan bacon vegetarian
- Mesin 2 Diet sayuran dan bungkus humus
- Sandwich bungkus cokelat chard dan keju ala Swiss
- Lebih banyak ide sandwich vegetarian dan vegan terbaik untuk dicoba
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 629 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 1,280 mg |
| Karbohidrat | 98 g |
| Serat makanan | 15 g |
| Protein | 22 g |