Saya membuat cherry tukang sepatu servis tunggal ini dalam empat ramekin 6 ons. Lebih kecil 4-ons ramekin akan membuat enam makanan penutup. Mudah adonan biskuit buatan sendiri membuat tukang sepatu ini persiapan yang cepat dan mudah.
Mengisi kue ceri adalah cara pintas besar lainnya. Gunakan pai kue ceri berkualitas "premium" atau buat sendiri dengan ceri segar (lihat di bawah).
Anda dapat menggunakan campuran biskuit untuk membuat biskuit juga. Lihat tips untuk instruksi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kaleng (20 ons) ceri pie mengisi
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1/4 sendok teh krim tartar
- 1/8 sendok teh garam
- 4 sendok makan mentega cair (2 ons)
- 1/2 cangkir susu
- 1/4 cangkir gula vanili (atau kayu manis-gula, untuk topping)
Cara Melakukannya
- Butter empat 6-ons ramekin *. Bagilah pai berisi di antara ramekin. Taruh di atas loyang berlapis foil.
- Panaskan oven sampai 375 F.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan tepung, gula, baking powder, krim tartar, dan garam. Tambahkan mentega cair dan susu, aduk sampai melembab. Jatuhkan adonan dengan menuangkan sendok makan ke isian.
- Taburkan gula kayu manis atau gula vanila di atas biskuit.
- Panggang selama sekitar 20 menit, atau sampai biskuit sudah kecoklatan dan isinya panas dan berbuih.
- Membuat 4. * Gunakan enam ramekin 4 ons untuk membuat 6 tukang sepatu.
Tips
- Puding Pie Segar Buatan Sendiri: Dalam panci besar, campurkan 6 cangkir ceri segar bertangkai dan diadu dengan 1/2 cangkir air, 1/14 gelas gula pasir, dan 4 sendok makan tepung maizena. Aduk rata, lalu didihkan hingga mendidih. Kurangi panas ke rendah dan masak, aduk sering, selama sekitar 8 hingga 10 menit. Dinginkan sedikit dan gunakan dalam resep apa pun yang memerlukan ceri pie.
- Biskuit Campuran Biskuit: Ganti tepung, baking powder, dan garam dengan 1 cangkir campuran kue biskuit. Tambahkan gula, 3 sendok makan mentega cair, dan 1/2 cangkir susu. campur dan jatuhkan ke isian. Taburi dengan gula kayu manis atau gula vanila dan panggang sesuai petunjuk.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 40 mg |
| Sodium | 571 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 6 g |