Apakah ada cara yang lebih baik untuk menikmati blueberry daripada dengan resep yang segar? The dark, sweet-tart berries dan yang kenyal, garing atas adalah salah satu kombinasi terbaik sepanjang masa. Resep segar ini adalah cara yang lezat untuk mendapatkan buah yang sangat bergizi ini ke dalam diet Anda. Mereka berada di semua daftar " makanan super " karena tingkat anti-oksidannya yang sangat tinggi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 cangkir blueberry segar, dibilas dan dikeringkan dengan baik
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 Tbs. kanji dr tepung jagung
- 2 sdt. jus lemon
- 1/3 gelas berisi gula merah
- 1/2 sdt. kayu manis
- 1/3 gelas tepung
- 3/4 gelas masakan cepat digulung gandum
- Sedikit garam
- 1/2 batang mentega (4 Tbs.), Melunak
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk, campurkan blueberry, gula pasir, tepung maizena , dan jus lemon , lalu aduk agar tercampur rata. Tuang ke dalam loyang yang dihaluskan dengan sedikit mentega.
- Dalam mangkuk yang sama, campurkan tepung, gula merah , kayu manis, gandum, garam, dan mentega. Aduk dengan garpu sampai campurannya rapuh dan tercampur rata. Sebarkan campuran di atas buah dan panggang pada suhu 375 ° F. selama 40 menit. Biarkan dingin sampai hangat sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 291 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 3 g |