Sebelum memanggang kue di cangkir kopi di microwave menjadi populer, Stacey Miller tahu apa yang akan terjadi. Setidaknya dengan membuat kue sendiri, Anda masih dapat menikmati hidangan penutup, tetapi Anda tidak harus makan malam yang sama setelah malam.
Terima kasih kepada Stacey J. Miller yang telah membagikan resep ini dari buku resepnya: 101 Resep untuk Kue Mug Microwave, diterbitkan tahun 2009 oleh BPT Press, Randolph MA.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 Telur
- 2 sendok makan asam
- krim
- 1 sendok makan minyak
- 1/8 sendok teh
- ekstrak vanili
- 1/8 sendok teh bubuk kue
- 4 sendok makan gula
- 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- 4 sendok makan semua-tujuan
- tepung
- 2 sendok makan abon
- kelapa
Cara Melakukannya
- Siapkan satu mug microwave 16-ons dengan melapisi bagian dalamnya secara ringan dengan semprotan memasak.
- Campur bahan dalam mangkuk kecil. Kocok telur terlebih dahulu dengan sendok dan campurkan dengan bahan-bahan cair lainnya. Kemudian tambahkan bahan kering dan aduk sampai Anda menghilangkan semua benjolan.
- Tuang adonan ke dalam cangkir (jangan isi lebih dari setengah) dan atasan yang lebih halus dengan sendok. Tekuk cangkir dengan kuat di atas meja sebanyak enam kali untuk menghilangkan gelembung udara berlebih. Tempatkan mug di atas piring atau cawan kecil yang bisa dilapis dengan microwave.
- Panggang selama 3 hingga 4 menit. Periksa kematangan dengan memasukkan tusuk gigi di tengah-tengah kue mug microwave dan lepaskan tusuk gigi. Jika tusuk gigi kering, Kue Mug Microwave selesai.
- Tunggu 2 menit, kemudian jalankan pisau mentega di bagian dalam cangkir, dan masukkan kue ke piring. Posisikan kue mug sehingga bagian atas yang sedikit membulat berada di atas. Kue mug microwave Anda sekarang akan terlihat seperti muffin yang sedikit berlebihan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 898 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 222 mg |
| Sodium | 1,703 mg |
| Karbohidrat | 143 g |
| Serat makanan | 11 g |
| Protein | 19 g |