Bisakah Minuman Panas Mendinginkan Anda?

Sains di Balik Klaim

Sering dikatakan bahwa minum teh hangat atau kopi pada hari yang panas akan membuat Anda tenang. Namun, klaim ini ditentang hampir sebanyak yang dinyatakan.

Tampaknya tidak masuk akal bahwa meminum sesuatu yang panas akan membuat Anda merasa sejuk, bukan? Tapi sepertinya ada sains yang kuat di balik dongeng istri lama. Namun, itu mungkin tergantung pada tempat Anda tinggal dan seberapa banyak Anda berkeringat.

Termodinamika, Biologi, Minuman Panas, dan Cuaca Panas

Menurut sebuah makalah penelitian yang diterbitkan oleh University of Ottawa's School of Human Kinetics, minum minuman panas pada hari-hari yang panas dan kering dapat membuat Anda tenang.

Keadaan harus ideal, tetapi ada kemungkinan bahwa minuman hangat dapat menurunkan suhu tubuh Anda.

Mengapa? Minum minuman panas membuat Anda lebih banyak berkeringat. Ini berarti bahwa tubuh Anda mengeluarkan lebih banyak keringat daripada yang seharusnya diberikan kenaikan suhu yang terlibat. Overreaction ini dapat mendinginkan Anda lebih dari cukup untuk mengimbangi panasnya minuman jika keringat dapat menguap dari tubuh Anda.

Agar berhasil, kondisi ini harus ada secara bersamaan:

Kelembaban adalah komponen utama di sini. Anda mungkin memiliki keberuntungan dengan metode ini jika Anda tinggal di gurun yang panas dan kering di Arizona atau Utah, tetapi jika Anda berada di Pantai Timur yang lembab, itu mungkin tidak akan berhasil.

Itu Semua Dalam Lidah dan Tenggorokan

Peter McNaughton, seorang ahli saraf di Universitas Cambridge, membangun pemahaman mengapa tubuh berkeringat lebih banyak ketika Anda minum minuman panas di hari yang panas.

Ini ada hubungannya dengan reseptor di lidah dan di tenggorokan. Salah satu reseptor khusus yang disebut reseptor TRPV1 merasakan panas dan menyebabkan tubuh bereaksi dengan keringat yang meluap-luap.

Menariknya, ini juga merespon makanan pedas dengan cara yang sama.

Inilah sebabnya mengapa cabai, saus pedas , dan sejenisnya dapat mengirim sebagian ke dalam hiruk-pikuk yang berkeringat. Ini juga menjelaskan mengapa klaim yang sama dari efek pendinginan pada hari yang panas dibuat tentang makanan pedas.

Puting It All Together: Minuman Panas Dapat Mendinginkan Anda

Mari kita singkirkan pembicaraan sains dan nyatakan mitos ini dalam bahasa Inggris:

Silakan, lewati es teh di sore yang panas dan kering di musim panas. Bersikaplah sepele mungkin secara hukum. Bahkan mengambil satu atau dua taco pedas . Ini adalah salah satu cara untuk mencoba mengalahkan panas karena sains mengatakan itu benar (untuk sebagian besar).

Sumber:

Bain, AR, Lesperance, NC, Jay, O. (2012) Penyimpanan panas tubuh selama aktivitas fisik lebih rendah dengan konsumsi cairan panas di bawah kondisi yang memungkinkan penguapan penuh. Acta Physiol , 98-108.