Makanan Ringan Spanyol Ini Tidak Sama
Di Spanyol, ada dua jenis sandwich. Yang pertama adalah "sandwich," menggunakan kata bahasa Inggris, tetapi diucapkan dengan aksen Spanyol, " dan-minggu ." Sandwich jenis ini dibuat dengan roti putih modern, yang disebut mode pan de dalam bahasa Spanyol. Sering kali sandwich ini disajikan di kafetaria dan tersedia dingin atau panggang. Sandwich tidak dianggap lebih dari sekedar camilan di Spanyol.
Jenis sandwich kedua adalah bocadillo tradisional, dibuat dengan roti barra de pan atau roti roti gaya baguette. Bocadillos disajikan di mana-mana mulai dari kedai minum dan bar hingga kafetaria, tempat makan pinggir jalan, dan di rumah. Namun, Anda mungkin tidak akan melihat bocadillo di menu restoran. Jika Anda menginginkan sesuatu lebih dari camilan, bocadillo akan melakukan trik.
Di Antara Roti
Ketika datang ke mengisi sandwich, baik sandwich maupun bocadillo memiliki lebih dari daging, ham, keju, telur dadar, atau tuna . Secara umum, Spanyol tidak menambahkan selada, acar, bawang, mayones, atau "saus rahasia" ke bocadillo — mereka hanya daging, tuna, keju, sosis chorizo , atau telur dadar di antara dua potong roti. Kadang-kadang roti akan dibasahi dengan memotong satu tomat menjadi dua dan menggosok sisi yang dipotong dari tomat ke atas roti, atau menuangkan sedikit minyak zaitun Spanyol ke sisi potongan roti — atau keduanya.
Bocadillos juga bisa dingin atau panas.
Ini Semua Tentang Rasa
Bocadillo itu mungkin tidak terdengar semenarik sandwich selam Amerika, tetapi apa yang kurang dalam bahan-bahannya, itu untuk rasa. Kebanyakan sosis Spanyol, potongan daging dingin, dan ham sangat beraroma dan mudah dimakan hanya dengan sepotong roti. Mereka juga sangat portabel saat bepergian.
Karena bocadillos tidak memiliki banyak mayones atau lettuce dan tomat di dalamnya, mereka tidak berantakan atau cenderung merusak panas. Bocadillos sangat baik untuk melakukan perjalanan berkemah, hiking, atau bersepeda akhir pekan, atau makan untuk camilan sore jika Anda berkeliling kota baru dengan berjalan kaki. Banyak orang Spanyol secara teratur menyiapkan bocadillos favorit mereka untuk dibawa bersama mereka di bus atau kereta api untuk menahan mereka sampai mereka mencapai tujuan mereka dan dapat makan makanan yang layak.
Bocadillos Khas di Spanyol
Karena masakan masing-masing daerah di Spanyol sangat berbeda, tipikal untuk bocadillos akan bervariasi dari satu wilayah ke wilayah lainnya. Omelet bocadillos adalah pilihan populer untuk sarapan mudah dan portabel, biasanya termasuk telur dan keju, serta berbagai isian seperti kentang, kacang, chorizo, dan cabai. Daging bocadillos dapat disiapkan dengan ayam, babi, atau daging sapi, serta makanan favorit daerah seperti kambing atau kuda. Ikan bocadillos juga populer dan dapat mencakup cumi-cumi, ikan sarden, cumi-cumi, dan makanan lezat lainnya.