Casserole ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan daging babi panggang yang tersisa, dan membuat makanan keluarga sehari-hari yang mudah, lezat, dan memuaskan.
Jika Anda lebih suka saus buatan sendiri, cobalah saus béchamel dasar atau variasi, atau gunakan saus putih yang sudah dibumbui .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket kecil spaghetti tipis (7-8 ons)
- 2 cangkir babi potong dadu (ramping, dimasak)
- 1 (10 3/4 ons) dapat kental krim sup jamur
- 1 cangkir kacang polong beku dan wortel (dicairkan)
- 1 cangkir bawang cincang halus
- 1/2 cangkir seledri cincang halus
- 1 sendok makan peterseli cincang segar
- Opsional: 1/2 sendok teh kemangi kering
- 1/2 cangkir susu
- garam dan lada, secukupnya
- 1 ons keju Parmesan (sekitar 1/4 cangkir parutan atau 1/3 cangkir parut)
Cara Melakukannya
- Lumasi sedikit 2 hingga 3 liter casserole. Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Pecahkan spaghetti menjadi tiga bagian dan masak dengan air asin mendidih mengikuti arah paket; tiriskan dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan daging babi yang dipotong dadu, sup kental, kacang polong dan wortel, bawang, seledri, peterseli, basil, dan susu; aduk spaghetti yang dikeringkan. Rasakan dan bumbui dengan garam dan lada, sesuai kebutuhan.
- Putar campuran ke dalam panci yang sudah disiapkan dan taburi keju Parmesan di atasnya.
- Panggang selama 20 hingga 30 menit, sampai panas dan berbuih.
Variasi
Untuk saus yang lebih kaya, gunakan krim ringan atau setengah-setengah bukannya susu.
Ganti krim sup jamur dengan krim ayam atau krim sup seledri.
Melayani Saran
Sajikan hidangan ini dengan biskuit buttermilk panggang panas atau gulungan ragi, bersama dengan salad hijau atau salad Caesar.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 569 |
| Lemak total | 38 g |
| Lemak jenuh | 22 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 26 g |