Semua orang suka kentang panggang yang dimuat! Sekarang nikmati kombinasi rasa yang sama dalam resep casserole kentang yang mudah dimuat ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 1/2 sampai 4 lbs kentang russet, kupas dan potong menjadi empat bagian
- 1/2 cangkir krim keju
- 1/2 cangkir krim asam
- 1/4 cangkir (1/2 batang) mentega
- 1/4 cangkir susu, utuh atau rendah lemak
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 1/2 cangkir keju cheddar parut, dibagi
- 8 iris daging asap, dimasak, dipotong, dibagi
- 1/2 tandan bawang hijau, diiris
Cara Melakukannya
1. Tempatkan kentang dalam panci besar dan tambahkan cukup dingin, air asin untuk menutupi 2 inci. Didihkan di atas panas tinggi. Masak kentang sampai lunak, sekitar 15 menit. Tiriskan dengan baik.
2. Panaskan oven sampai 375 ° F.
3. Pindahkan kentang kembali ke panci. Menggunakan hidung belang, hancurkan kentang sampai hampir halus. Tambahkan krim keju , krim asam , mentega, susu, garam, dan merica. Lanjutkan menumbuk sampai campuran os halus.
Masukkan 1 cangkir keju dan setengah bacon.
4. Aduk campuran secara merata ke dalam piring casserole 3-liter yang diminyaki ringan. Gunakan spatula atau garpu untuk membuat permukaan tidak beraturan.
5. Panggang selama 20 menit. Atas dengan sisa keju, bacon dan daun bawang. Panggang selama 5 menit lagi untuk melelehkan keju. Sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 493 |
| Lemak total | 30 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 17 g |