Daging babi yang tebal ini diisi dengan campuran remah roti, apel potong dadu, kismis, dan Cheddar. Sajikan daging dengan salad dan kentang panggang untuk hidangan lezat yang menggugah selera.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 daging babi, tulang-in, setidaknya 1 1/4 inci tebal (sekitar 4 pon)
- 1 1/2 cangkir roti kubus, panggang
- 1/2 cangkir apel cincang
- 1/2 cangkir keju Cheddar yang diparut tajam
- 2 sendok makan kismis
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan jus jeruk atau jus apel
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kayu manis
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
- Potong dengan hati-hati ke dalam setiap potongan daging babi dengan memotong ke dalam potongan ke arah tulang. Taburkan sedikit bagian dalam kantong dengan garam dan merica.
- Dalam mangkuk, aduk bersama kubus roti, potongan apel, keju parut, dan kismis.
- Dalam secangkir, campurkan mentega cair, jus, garam, dan kayu manis. Tuangkan campuran roti dan aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Cincang daging babi ringan dengan campuran roti dan apel.
- Letakkan daging dalam loyang dangkal dan panggang selama sekitar 45 menit. Tutup loyang dengan foil dan masak 15 hingga 20 menit lebih lama, atau sampai lunak dan benar-benar matang.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Apple and Bacon Stuffed Pork Chops
Crock Pot Pork Chops Dengan Isian dan Kentang
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 869 |
| Lemak total | 53 g |
| Lemak jenuh | 20 g |
| Lemak Tak Jenuh | 20 g |
| Kolesterol | 269 mg |
| Sodium | 377 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 84 g |