Apa itu Makhni di Indian Cuisine

Makhni (diucapkan muck-nee ) juga dikenal sebagai Makkhani, berasal dari kata Makkhan yang berarti mentega. Biasanya dalam masakan India Utara , hidangan dimasak dalam mentega dan memiliki saus krim yang besar di mana tomat memainkan peran yang dominan. Piring Makhni biasanya ringan hingga sedang dan dibuat dengan ayam, sayuran atau lentil. Meskipun rasanya enak dengan hidangan nasi, Makhnis paling baik dengan roti India Utara seperti Chapatis (roti pipih ) dan Naans (roti datar beragi yang dibuat di tandoor atau oven) Anda bisa menambahkan salad hijau dan Anda dalam bisnis!