Resep adonan pizza ini akan membuat pizza 12 hingga 14 inci. Uleni adonan pizza ini dengan tangan atau aduk dalam mesin roti atau dengan pengaduk berdiri Anda dan adonan pengait.
Resep Terkait: Basil Pizza Crust
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir air hangat (sekitar 105 ° hingga 110 °)
- 2 cangkir tepung roti
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok teh gula
- 3/4 sendok teh garam
- 2 1/4 sendok teh ragi kering aktif
Cara Melakukannya
- Campurkan air hangat dan ragi dalam mangkuk kecil; aduk hingga rata dan diamkan selama sekitar 5 menit.
- Campur tepung, gula, dan garam bersama. Tambahkan campuran ragi dan minyak dan aduk rata.
- Uleni, tambahkan sedikit tepung jika adonan lengket, hingga halus.
- Pindahkan ke mangkuk yang diminyaki dan balik untuk melapisi adonan dengan minyak.
- Tutup mangkuk dengan handuk atau bungkus plastik dan biarkan naik sampai dua kali lipat di tempat yang hangat bebas dari angin. Ini akan memakan waktu sekitar 60 menit.
- Pukul adonan dan gulung agar sesuai dengan panci atau batu Anda. Tutup dan diamkan selama 20 menit. Taburi dengan saus dan topping.
- Panggang pizza pada 425 F selama sekitar 20 menit atau sampai kerak berwarna kecoklatan, atau ikuti petunjuk untuk resep dan metode khusus Anda.
- Jika menggunakan mesin roti, tambahkan bahan mengikuti pesanan yang disarankan oleh produsen mesin roti Anda.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 178 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |