Venison Meatballs

Resep untuk bakso daging rusa lezat ini dimasak dalam slow cooker dengan saus tomat dengan lada hijau dan bawang merah dan basil. Sajikan bakso daging rusa ini di atas spageti atau pasta.

Apa yang Anda Butuhkan

• 3 pon daging rusa (tanah)
• 1 butir telur (ringan)
• 3 (6 ons)
• kaleng pasta tomat (dibagi)
• 2 cangkir bawang (cincang halus)
• 2 paprika hijau besar (dibagi)
• 1 1/2 sendok teh oregano (dikeringkan, dibagi)
• 1 sendok teh garam
• 1 cangkir oatmeal mentah (atau remah roti kering halus)
• 1/2 sendok teh kemangi kering
• 3 (15 ons setiap) kaleng saus tomat
• 4 siung bawang putih (cincang)
• 3 sendok makan minyak sayur
• 1
• daun salam

Cara Melakukannya

1. Campur daging rusa dengan telur, 2 sendok makan pasta tomat, setengah irisan bawang, setengah lada hijau cincang, 1 sendok teh oregano, 1 sendok teh garam, dan oatmeal yang belum dimasak.
2. Basahi dengan sedikit saus tomat jika campuran kering. Aduk rata, bentuk menjadi bakso. Dalam wajan besar non-stick di atas api sedang-rendah, tambahkan 3 sendok makan minyak sayur.
3. Masak bakso dalam batch sampai coklat di semua sisi; transfer ke loyang dan tutup dengan foil.

1. Panggang selama sekitar 40 menit pada 350 derajat F. Dingin lalu dinginkan hingga satu jam sebelum disajikan. Catatan: Bakso dapat dibuat malam sebelum disajikan.
2. Buat saus: dalam slow cooker 5 sampai 6 liter, campurkan sisa saus tomat dan pasta, 1/2 sendok teh oregano, 1/2 sendok teh kemangi, sisa bawang cincang, sisa cabai hijau, dan bawang putih cincang. Masak selama 5 hingga 6 jam pada pengaturan rendah. Periksa beberapa kali dan tambahkan sedikit air, jika perlu.
3. Tambahkan daun salam dan bakso satu jam sebelum disajikan. Keluarkan daun salam, cicipi dan sesuaikan bumbu, dan sajikan panas di atas pasta.

Lebih banyak Resep Venison

Resep Daging Panggang Daging rusa
Crockpot Venison Stew

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	405
Lemak total	18 g
Lemak jenuh	6 g
Lemak Tak Jenuh	8 g
Kolesterol	118 mg
Sodium	204 mg
Karbohidrat	24 g
Serat makanan	4 g
Protein	37 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)