Hidangan brokoli dan keju ini adalah cara cepat dan mudah untuk meramaikan brokoli segar, dan hanya butuh beberapa menit untuk menyiapkan dan memasak.
Saya suka almond panggang yang dipanggang dari microwave, tetapi Anda bisa mengurangi sebagian lemaknya dengan memanggang kering dalam wajan. Instruksi untuk kedua metode tersebut di bawah resep.
Terkait
Brokoli Mudah dengan Saus Keju
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 lbs brokoli (segar)
- 1 cangkir keju cheddar (atau campuran cheddar, suwir)
- 1/4 cangkir almond (disaring)
- Opsional: 2 hingga 3 sendok teh mentega jika memanggang almond dalam microwave
Cara Melakukannya
- Potong brokoli dan parang batang besar dengan ringan. Potong batang memanjang dalam empat bulan. Pisahkan kuntum yang sangat besar. Bilas sampai bersih.
- Masukkan brokoli ke dalam panci dengan air sekitar 1 inci. Didihkan. Tutup dan masak selama sekitar 5 menit, atau sampai batang yang paling tebal lunak. Hapus dari panas dan tiriskan dengan baik.
- Dalam piring saji, lapisi brokoli panas yang dikeringkan dengan keju parut dan almond panggang. Lihat petunjuk untuk memanggang kacang almond yang diiris di bawah ini.
Bagaimana Toast Slivered Almonds
Wajan: Masukkan kacang almond yang sudah diiris dalam wajan kering dan masak dengan api sedang. Terus bergerak dan putar almond sampai berwarna kecoklatan dan aromatik. Ini akan memakan waktu 2 hingga 3 menit.
Microwave: Masukkan kacang almon ke dalam microwave yang aman dengan 2 hingga 3 sendok teh mentega. Microwave pada daya 100% selama sekitar 3 menit, aduk beberapa kali selama waktu memasak.
Tips dan Variasi
Lapisi brokoli, keju, dan almond dalam loyang. Atas dengan ekstra 1/2 cangkir keju parut dan letakkan di bawah ayam pedaging selama beberapa menit, atau hanya sampai keju meleleh.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Brokoli kukus yang mudah dengan mentega
Casserole Broccoli Dengan Rendaman Topping
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 255 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 14 g |