Udang sangat lezat ketika dipanggang. Cobalah resep udang panggang ini dengan saus lezat untuk menemani. Lihat " Memasak dengan Udang " untuk mendapatkan kiat-kiat hebat untuk menyiapkan dan memasak dengan udang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 lb shelled King Prawns (atau Jumbo Shrimp)
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan selai kacang
- 1 bawang cincang kecil
- 3 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh
- garam kosher
Cara Melakukannya
Dalam mangkuk besar, campur minyak zaitun, bawang, dan bawang putih. Tambahkan udang, melemparkan mereka untuk melapisi. Biarkan ini merendam setidaknya tiga jam di kulkas.
Udang panggang sekitar lima menit, balik sekali. Atur rapi di piring saji. Udang memasak sangat cepat, jadi pastikan untuk melihatnya.
Bahan yang tersisa akan digunakan sebagai saus untuk udang panggang. Dalam mangkuk kecil, angkat selai kacang, jus lemon, lada hitam, dan garam kosher dan pindahkan ke mangkuk saji.
Tempatkan di tengah piring udang Anda di mana keluarga atau tamu Anda tidak akan mampu menahan godaan untuk mencelupkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 182 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Sodium | 1,206 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 28 g |