Resep vinaigrette bawang merah ini adalah saus rumah untuk banyak restoran Prancis. Ini memberikan dasar yang bagus dan netral, namun beraroma lezat untuk berbagai jenis salad dan hidangan sayuran panggang. Cobalah saus bawang merah dengan rasa yang kontras seperti salad yang mengandung buah, atau sempurnakan rasa ringan, seperti zucchini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1/2 sendok teh mustard (
- Dijon )
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh
- lada hitam (tanah)
- 1/2 cangkir minyak sayur (extra light olive atau canola)
- 2 medium bawang merah (cincang halus)
Cara Melakukannya
Tempatkan semua bahan dalam botol dan kocok sampai sausnya tercampur rata. Sebagai alternatif, Anda dapat dengan penuh semangat mengocok bahan-bahan dalam mangkuk kecil sampai mereka selesai disatukan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 167 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |