Keripik kentang manis dibuat dengan ubi dan mentega dan telur, kemudian digoreng.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir / 4 ubi jalar menengah (dihaluskan)
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan gula cokelat
- 1 paket bagus
- remah roti kering (polos )
- 1 telur (sedikit dipukuli)
- 1 sendok makan air
- Minyak (untuk menggoreng)
Cara Melakukannya
- Campurkan kentang tumbuk, mentega, garam, merica, dan gula merah; kocok hingga halus dan tercampur rata. Dinginkan sepenuhnya.
- Bentuk campuran dingin menjadi kroket.
- Campur sedikit telur kocok dengan air dalam mangkuk.
- Taruh remahan roti yang bagus di mangkuk lain.
- Celupkan kroket kentang manis ke dalam remah-remah, kemudian ke campuran telur kocok, lalu remah lagi.
- Goreng dalam lemak yang dalam, sekitar 370 F, sampai kroket berwarna cokelat keemasan. Tiriskan dengan baik. Berfungsi 4.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kentang Manis Marshmallow Fluffy
Ubi Jalar Ubi Manis Sederhana dengan Panggang Goreng
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 221 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodium | 114 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 5 g |