Resep guacamole ini mudah dan menyenangkan bagi anak-anak untuk membuat semuanya sendiri. Dan terlepas dari apa yang sebelumnya dipikirkan, guacamole tidak sarat dengan lemak-untuk-Anda-lemak. Bahkan, justru sebaliknya - guacamole penuh dengan lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Jadi, makanlah!
Saya suka menyajikan guacamole ini dengan saus tortilla atau sebagai hiasan untuk enchilada, tortilla atau fajitas.
Jangan Lewatkan: Resep Masakan Meksiko Mudah 7 Lapisan Dip
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 buah alpukat matang
- 1 buah tomat, dicincang
- 3 sendok makan. jus jeruk nipis segar
- 1/4 cangkir daun ketumbar cincang (pesan satu atau dua tangkai untuk hiasan)
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir daun bawang cincang
- 1 jalapeno lada, diunggulkan dan dicincang
- 1/2 sendok teh garam kosher
Cara Melakukannya
- Gali alpukat. * Tempatkan daging dalam mangkuk sedang.
- Masukkan sisa bahan sampai mencapai konsistensi yang diinginkan. Anda dapat membuatnya sebagai chunky atau sehalus yang Anda suka.
- Hiasi dengan cilantro.
* Untuk mengadu alpukat, cukup potong setengah memanjang sampai Anda mencapai lubang. Jaga pisau tetap dan putar alpukat dengan tangan Anda yang bebas. Ketika Anda telah memotong seluruh lubang, letakkan pisau itu dan putar bagian alpukat ke arah yang berlawanan.
Sekarang Anda akan dapat membuka alpukat. Keluarkan lubang itu dengan sendok. Membuang. Kemudian keluarkan daging alpukat dengan sendok.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 9 g |
| Protein | 5 g |