Pai tuna yang lezat ini dibuat dengan tuna, saus krim buatan sendiri, sayuran campuran, bumbu, dan kue kering.
Gunakan kue pie prosesor makanan yang mudah ini atau gunakan kue pie didinginkan yang nyaman untuk kerak bagian atas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir mentega
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/3 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sampai 1 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1/4 sendok teh bawang putih dan ramuan bumbu campuran atau taburi bawang putih dan peterseli kering
- 1/4 sendok teh paprika
- taburkan thyme kering, hancur
- 2 cangkir susu
- 1 kaleng besar (12 ons) tuna, ditiriskan dan dipipihkan, atau 2 kaleng kecil (6 hingga 7 ons)
- 2 cangkir sayuran beku, dicairkan
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1 cangkir keju Cheddar diparut
- pastry untuk pai 9 inci tunggal
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C / Gas 7).
- Dalam panci besar, lelehkan mentega; tambahkan bawang dan masak di atas api sedang-rendah sampai lunak. Blender tepung terigu. Tambahkan 1/2 sdt garam, lada, ramuan bumbu, paprika, dan thyme. Secara bertahap tambahkan susu, aduk terus. Masak, aduk terus, sampai adonan mendidih dan mengental. Lipat dalam tuna, sayuran, saus Worcestershire, dan keju. Rasakan dan tambahkan lebih banyak garam dan bumbu jika perlu.
- Tuang campuran ke dalam loyang 2-liter yang ringan mentega atau piring pie.
- Gulingkan pastry agar sesuai dengan bagian atas loyang. Tinggalkan satu atau dua inci overhang.
- Dengan pisau tajam, potong beberapa celah di kerak bagian atas. Tempatkan kue pada loyang dan suling tepi seperti yang diinginkan. Letakkan loyang di atas loyang di oven. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 35 sampai 40 menit, atau sampai kulit menjadi kecoklatan dan isiannya berbuih.
Anda Mungkin Juga Menyukai