Nasi gurih dan nasi yang lezat dan lezat ini adalah jawaban untuk bla makan, dan seluruh keluarga akan bahagia. Masak nasi sehari sebelumnya untuk membuat persiapan lebih cepat.
Saya membuat ini lagi baru-baru ini dan menambahkan beberapa pimiento yang dipotong untuk tambahan warna dan rasa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir bawang cincang
- 1/4 cangkir seledri cincang
- 6 sendok makan mentega, dibagi
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1/8 sendok teh lada hitam, atau secukupnya
- 1/2 sendok teh mustar kering
- 1/2 sendok teh saus Worcestershire
- 2 cangkir susu
- 8 ons keju cheddar Sharp yang diparut, dibagi
- 1 kaleng (7 ons) tuna, ditiriskan dan dipipihkan
- 1 hingga 1 1/2 cangkir kacang polong yang dimasak atau dikalengkan, dikeringkan
- 2 sendok makan pimiento potong dadu, opsional
- garam kosher, secukupnya
- 4 cangkir nasi panas
- 1 cangkir remah roti segar
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F (200 C / Gas 6). Mentega loyang 2-liter.
- Dalam wajan besar di atas api sedang-rendah, masak bawang dan seledri dalam 4 sendok makan mentega sampai lunak, sekitar 5 menit. Masukkan tepung, lada, dan mustard kering. Lanjutkan memasak, aduk, hingga halus dan cukup berbuih. Tambahkan saus Worcestershire dan secara bertahap aduk susu. Masak, aduk, hingga mengental. Tambahkan sekitar setengah dari keju ke dalam campuran saus; aduk hingga meleleh. Tambahkan tuna dan kacang polong. Jika diinginkan, aduk pimientos. Rasakan dan tambahkan garam, sesuai kebutuhan.
- Setengah bagian beras panas ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan sebarkan sekitar setengah dari sisa keju di atas nasi; tutup dengan setengah campuran ikan tuna panas, lalu ulangi lapisan. Lelehkan sisa 2 sdm mentega dan aduk dengan remah roti . Taburkan remah-remah di atasnya.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit atau sampai tepung remah atasnya berwarna coklat kecokelatan dan casserolenya bergelembung di tepinya.
Komentar dan Saran Pembaca
- "Saya sering membuat casserole ini. Saya suka bahwa resepnya tidak meminta sup kalengan. Ini mudah dan sangat lezat. Saya suka apa yang remah-remah roti tambahkan ke tekstur. Saya membuatnya persis seperti yang tertulis, kecuali ketika saya tidak memiliki cheddar tajam di tangan saya gunakan biasa dan tambahkan sedikit garam ke saus. ' Mh
- "Saya membuat ini untuk pertama kalinya malam ini untuk keluarga saya. Namun, alih-alih beras, saya menggunakan mie telur yang luas. Saya juga menggabungkan keju cheddar ekstra tajam dengan irisan keju Amerika yang diolah dan gabungan susu evaporated dengan susu biasa. Terakhir, Aku memuncaki casserole dengan keripik kentang yang hancur bukan remah roti. Aku tidak menambahkan kacang polong. Itu adalah makanan yang sangat enak. Semua orang punya beberapa detik. Hampir tidak ada lagi casserole yang tersisa. " MW
- "Hidangan nasi tuna ini luar biasa! Karena kita adalah pecinta basil, aku mengganti seledri dengan daun basil segar, mencampurnya dengan saus setelah menuangkan susu, dan itu sangat baik. Aku memutuskan untuk meninggalkan remah roti mentega untuk membuat makanan "lebih ringan" dan tidak ada yang sepertinya melewatkan apapun. Menggunakan tuna segar adalah pilihan yang lebih sehat, memasak potongan ikan dalam air, minyak, dan garam untuk sementara waktu (hanya sampai air mendidih) sampai tidak lagi berwarna merah. telah menyimpan resep ini di file 'cepat dan yum' saya untuk membuatnya lagi di masa depan. Terima kasih untuk itu. " Emily
- "Resep ini mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Ini mengandung bahan-bahan yang biasanya sudah ada dalam persediaan, yang sangat berarti bagi saya karena saya benci pergi ke toko lebih sering daripada saya. Satu-satunya hal yang saya lakukan secara berbeda adalah dengan menambahkan dua kaleng 6-ons tuna, bukan satu kaleng 7-ons. Yang bisa tidak cukup seperti itu. Saya akan merekomendasikan resep ini! " jet
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 987 |
| Lemak total | 32 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodium | 789 mg |
| Karbohidrat | 136 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 35 g |