Teh Hijau dengan Mint adalah Tradisi Perhotelan Maroko
Teh mint , yang dibuat dengan seduhan teh hijau dengan daun mint, sangat populer, dan banyak orang Maroko meminumnya beberapa kali sepanjang hari dan malam.
Orang Maroko terkenal karena keramahan mereka, dan itu adalah etiket Maroko untuk menawarkan teh kepada setiap pengunjung yang mungkin mampir. Meskipun teh biasanya disiapkan dengan daun spearmint dalam jumlah banyak, herbal lain seperti absinthium atau mint liar dapat digunakan.
Upacara Minum Teh Tradisional Maroko
Pada suatu waktu, teh mint disiapkan secara resmi di depan para tamu. Tradisi ini masih berlangsung di beberapa kesempatan formal atau sebagai masalah adat di beberapa daerah.
Selama upacara minum teh, tuan rumah atau nyonya rumah duduk di depan nampan memegang gelas berhias dan dua teko. Daun mint segar (atau ramuan lainnya), daun teh hijau kering , gula, dan air mendidih harus berada di dekatnya.
Tuan rumah mulai dengan membilas teko dengan air mendidih. Dia kemudian menambahkan daun teh ke setiap pot, dan membilas daun dengan sedikit air mendidih. Airnya dibuang.
Gula ditambahkan ke dalam pot dan tuan rumah mengisinya dengan air mendidih . Teh itu diam selama beberapa menit sebelum diaduk, dan kemudian tuan rumah mengisi gelas teh setengah sambil menuangkan secara bersamaan dari kedua pot. Penuangan biasanya dilakukan dari ketinggian dua belas inci atau lebih.
Sementara para tamu minum segelas teh mereka, yang cukup kuat, tuan rumah akan mengisi pot dengan lebih banyak daun teh dan gula.
Segenggam mint segar juga akan ditambahkan, dan kemudian tuan rumah kembali mengisi pot dengan air mendidih.
Ini adalah teko teh kedua, harum dengan mint dan biasanya sangat manis, yang telah mendapatkan ketenaran baik di dalam maupun di luar Maroko.
Namun upacara minum teh tidak perlu berhenti di situ. Dalam tradisi Sahara, pot ketiga secara tradisional diseduh sementara yang kedua dinikmati, membuat waktu minum teh menjadi urusan yang panjang dan santai.
Metode Modern
Hari-hari ini, teh jauh lebih mungkin disiapkan di dapur sebelum dibawa ke hadapan para tamu. Meskipun demikian, jika Anda memiliki kesempatan untuk minum teh mint yang disajikan oleh orang Maroko, Anda mungkin akan setuju bahwa waktu minum teh bisa sangat mengesankan dan merupakan cara terbaik untuk bersantai bersama teman dan keluarga.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, tutorial foto Cara Membuat Teh Mint Maroko akan menunjukkan langkah-langkah tradisional yang terlibat dalam seduhan teh Anda yang manis dan beraroma.