Meskipun Mint Tea yang dibuat dengan spearmint dikenal sebagai minuman nasional Maroko, banyak ramuan lain mungkin direndam dengan teh hijau di Maroko. Resep untuk Teh Maroko dengan Sage (dalam bahasa Arab) ini sangat populer selama bulan-bulan musim dingin, dan menawarkan tidak hanya rasa harum tetapi manfaat terapeutik seperti mengurangi keluhan gastrointestinal.
Gunakan sage segar atau kering. Langkah-langkah di bawah ini untuk teko teh kecil. Sesuaikan gula dengan selera pribadi Anda. Perhatikan bahwa petunjuk resep menyederhanakan proses seduhan; untuk membuat teh lebih tradisional, ikuti langkah-langkah dalam tutorial foto Cara Membuat Teh Maroko , tetapi gantilah bijak segar untuk mint.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok teh daun teh hijau, lebih baik bubuk mesiu
- 1 segenggam besar bijak segar (daun, atau 1 sendok teh kering bijak)
- 1/2 liter (sekitar 2 cangkir) air mendidih
- 1/4 gelas gula
Cara Melakukannya
- Rebus air. Bilas teko teh kecil dengan sekitar 1/4 cangkir air.
- Tambahkan daun teh dan 1/4 cangkir air mendidih. Aduk pot untuk mencuci dan bilas daun, dan buang airnya.
- Tambahkan bijak dan gula, dan isi panci dengan 1/2 mendidih (sekitar 2 cangkir) air mendidih. Biarkan teh menjadi curam selama lima menit atau lebih lama; atau, jika teko teh Anda aman di atas kompor, Anda dapat membawa teh kembali mendidih di atas api sedang-tinggi.
- Dengan lembut aduk teh, tuangkan ke dalam gelas teh kecil dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |