Ini adalah roti jagung tanpa inti gaya Selatan, dan lezat dengan kacang, sayuran, atau cabai. Jika Anda menyukai roti jagung manis, jangan ragu menambahkan 3 hingga 4 sendok makan gula.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir tepung jagung batu
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/4 cangkir buttermilk
- 1/3 cangkir minyak canola
- 1 telur besar
Cara Melakukannya
- Olesi loyang persegi 9 inci. Panaskan oven hingga 350 °.
- Campurkan tepung jagung, tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Dalam mangkuk lain atau cangkir besar, kocok buttermilk, minyak, dan telur.
- Campurkan dua campuran tersebut hingga rata dan dioleskan dalam panci yang sudah disiapkan. Panggang selama 20 hingga 25 menit, sampai berwarna kecoklatan.
Anda mungkin juga tertarik dengan:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |