Tiram asap ini akan hilang seketika setelah disajikan. Mereka keluar dari perokok siap makan dengan sedikit asap yang melengkapi air garam. Tetapi Anda tentu bisa menambahkan beberapa saus koktail atau gremolata jika Anda mau. Ini bahkan lebih mudah dibuat menggunakan perokok kompor .
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 - 12 segar,
- tiram hidup
Cara Melakukannya
- Siapkan perokok atau perokok kompor Anda sesuai dengan petunjuknya.
- Tambahkan tiram, tutup, dan asap selama 15 hingga 20 menit hingga tiram terbuka.
Variasi dan Pasangan
Makanlah tiram asap biasa atau cobalah satu atau dua saus mignonette yang berbeda. Aduk beberapa biji delima di atas masing-masing untuk tekstur dan rasa manis yang unik. Sandingkan tiram asap dengan sedikit lebih banyak anggur daripada tiram mentah. Chardonnay yang dikeringkan dengan keras, sampanye ekstra kering (sedikit lebih manis dengan nuansa almond), atau mawar dengan berat lebih akan cocok untuk tiram ini.
Kualitas Aphrodisiak Resep Ini
Bahan penting dalam tiram yang naik ke puncak daftar afrodisiak paling banyak adalah seng. Seng disebut sebagai “mineral laki-laki” esensial karena hubungannya dengan testosteron, yang sangat penting untuk kesehatan prostat dan sperma. Tiram adalah salah satu sumber seng alami terkaya. Mineral ini memungkinkan asam lemak esensial, asam linoleat. dan EPA (asam eicosapentaenoic / omega-3 kelompok asam lemak), untuk diproses dalam tubuh untuk membantu pria dan wanita memiliki respons seksual dan metabolisme hormon yang lebih sehat.
Seng bermanfaat baik bagi pria maupun wanita ketika berhubungan dengan kesuburan. Telah terbukti dalam penelitian bahwa peningkatan kadar zink pria infertil dapat meningkatkan tingkat sperma, memperbaiki bentuk, fungsi, dan kualitas sperma dan secara keseluruhan, menurunkan infertilitas pria. Bagi wanita, zinc adalah kunci untuk kesehatan reproduksi karena membantu dalam pembentukan telur, perjalanan telur ke tuba fallopii dan regulasi hormon secara keseluruhan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 243 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodium | 318 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 28 g |