Bola-bola tanggal ini - juga dikenal sebagai "kue kadet" - sudah lama menjadi favorit keluarga. Pusat-pusat tanggal yang renyah digulung dalam kelapa untuk membuat kue-kue lezat. Campuran cepat dimasak dalam wajan, didinginkan, dan kemudian digulung dalam kelapa.
Kencan dan sereal ini sering muncul di pesta, penjualan kue, dan acara gereja. Mereka sangat menarik selama liburan musim dingin dan membuat tambahan yang bagus untuk prasmanan biasa.
Kue-kue tersebut mendapatkan crunch dari sereal beras dan pecan yang renyah dan kurma memberikan rasa yang luar biasa. Cookies juga dapat dibuat dengan sereal crumble yang renyah lainnya. Dalam keadaan darurat, gunakan cornflake yang remuk.
Bola tanggal digulung dalam kelapa untuk tekstur dan rasa yang menarik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir cincang, sekitar 5 hingga 6 ons, atau lebih jika diinginkan
- 1 cangkir gula pasir
- 3 sendok makan mentega
- 1
- telur, dipukuli dengan baik
- 1/2 sendok teh vanila
- 2 cangkir sereal beras renyah
- 3/4 cangkir pecan
- 1 cangkir kelapa dipipihkan
Cara Melakukannya
- Gabungkan kurma, gula, mentega, dan telur dalam wajan berat.
- Masak dengan api kecil, aduk terus, selama sekitar 5 hingga 7 menit, sampai campurannya berbuih.
- Angkat panci dari api; tambahkan vanili, sereal beras, dan pecan.
- Aduk agar tercampur rata.
- Ketika campuran cukup dingin untuk ditangani tetapi masih hangat, gulung campuran ke dalam bola-bola kecil lalu gulung ke dalam kelapa.
Resepnya membuat sekitar 1 1/2 hingga 2 lusin kue.
Lebih Banyak Tanggal Cookie Resep
Cookie Oatmeal yang Dipenuhi Tanggal
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |