Donat kue panggang ini sangat menyenangkan untuk dibuat dan, yang terbaik, mereka bebas produk susu.
Meskipun Anda dapat memberinya hanya dengan taburan gula halus, mereka terlihat jauh lebih menarik jika mereka berpakaian dengan frosting vanila dan apa pun warna taburan atau dekorasi yang Anda sukai.
Ini adalah proyek luar biasa untuk dicoba dengan anak-anak karena tidak ada minyak goreng panas yang terlibat dan mereka sekadar menyenangkan untuk dibuat dan dimakan.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Frosting:
- 1/2 cangkir margarin kedelai (atau lainnya
- pengganti mentega bebas susu )
- 1 pon gula halus (diayak)
- 1/4 cangkir santan (beraroma vanili atau apapun
- pengganti susu bebas susu )
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- Untuk Donat:
- 2 gelas tepung (serba guna)
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kayu manis (tanah)
- 3/4 gelas ditambah 1 sendok makan gula (putih)
- 2 sendok makan kedelai margarin (melunak)
- 2 telur besar (dikocok)
- 3/4 cangkir santan (penuh lemak)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Hiasi: taburan atau dekorasi kue yang dapat dimakan lainnya
Cara Melakukannya
Buat Frosting
- Dalam mangkuk mixer berdiri (atau dalam mangkuk pencampuran menengah jika menggunakan mixer tangan), kocok / 2 cangkir margarin kedelai bebas susu sampai halus dan halus, sekitar 1 menit.
- Putar kecepatan mixer ke rendah, dan secara bertahap tambahkan setengah gula confectioners.
- Tambahkan 1/4 cangkir santan vanilla dan 1/2 sendok teh ekstrak vanila, diikuti dengan sisa gula confectioners.
- Setelah sebagian besar gula confectioners dicampur, putar kecepatan mixer hingga sedang dan kemudian kecepatan tinggi, kocok sampai campuran halus dan lembut selama 2 sampai 4 menit lebih.
- Diamkan pada suhu ruang hingga siap digunakan.
Buat Donat
- Panaskan oven hingga 325 F. Lumuri dengan minyak donat donat 12 atau panci mini tabung 12-cup.
- Dalam mangkuk besar, saring tepung, baking powder, garam, dan kayu manis.
- Dalam mangkuk pencampur menengah yang terpisah, kocok bersama gula putih dengan 2 sendok makan margarin kedelai yang dilunakkan hingga dipadukan.
- Tambahkan telur dan kocok hingga rata, diikuti dengan 3/4 cangkir santan dan 1 sendok teh ekstrak vanila. Tambahkan bahan basah ke kering, aduk hingga rata.
- Isi setiap cangkir donat sekitar 3/4 penuh. Panggang selama sekitar 8-10 menit, atau sampai donatnya berwarna keemasan. Biarkan donat mendingin di dalam panci selama sekitar 10 menit sebelum dikeluarkan dari panci.
Menghias
- Sementara donat mendingin selama 10 menit, hangatkan frosting dalam microwave dalam 10 hingga 20 detik semburan sampai berair.
- Angkat donat dari wajan, celupkan masing-masing ke dalam lapisan gula hangat, diikuti dengan taburan pilihan Anda.
- Sajikan pada suhu kamar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 245 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |