Saus empat bahan super sederhana ini sangat mudah dibuat. Payudara ayam disikat dengan campuran pengawet raspberry, mustard, madu, dan jus lemon, lalu dipanggang dengan sempurna. Anda bisa menggunakan resep ini dengan selai persik dan peach, selai stroberi dan potongan stroberi juga.
Anda dapat menyajikan resep ini apa pun, atau memotong ayam dan menggunakannya dalam salad sederhana dengan sayuran dan buah-buahan segar lainnya. Hidangan ini elegan dan sempurna untuk menghibur selama musim panas yang hangat ketika buah berada pada puncaknya.
Jika Anda tidak menyukai raspberry, gunakan peach preserves atau selai dan iris atau cincang peach yang dikupas segar. Atau selai stroberi dengan stroberi irisan segar juga akan luar biasa. Yang menyenangkan tentang resep sederhana adalah Anda dapat memvariasikannya tanpa mengorbankan kesuksesan resep.
Sajikan hidangan ini dengan salad hijau, beberapa gulung atau roti panas dari oven, dengan pai buah atau pai es krim untuk pencuci mulut. Nikmati setiap gigitan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2/3 cangkir raspberry mempertahankan
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan jus lemon
- lada putih dan garam secukupnya
- 8 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 2 cangkir raspberry segar
Cara Melakukannya
1. Persiapkan dan panaskan gas luar ruangan atau panggangan arang ke api sedang. Tunggu sampai bara tertutup abu abu muda sebelum Anda memulai. Olesi rak panggangan ringan dengan minyak sayur.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan raspberry yang diawetkan, mustar, madu, jus lemon, merica, dan garam sampai dipadukan.
3. Tempatkan dada ayam di atas panggangan, tutup, dan masak selama 8-9 menit per sisi, sikat sering dengan campuran raspberry diawetkan, sampai ayam mendaftarkan 160 ° F pada termometer baca instan.
4. Buang campuran raspberry yang tersisa dan sajikan ayam dengan raspberry segar.
Ayam Tomat dan Feta
Grilled Honey Mustard Chicken Breast
Panggang Tandoori Chicken Breast
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1301 |
| Lemak total | 70 g |
| Lemak jenuh | 20 g |
| Lemak Tak Jenuh | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 132 g |