Tidak hanya kelopak mawar yang rasanya enak, mereka juga menyegarkan mulut. Pada suatu hari di musim panas, gelas Rose imbat yang tinggi dan dingin dapat benar-benar membuat Anda tenang. Cara lain yang bagus untuk memilikinya adalah dalam segelas susu dingin. Lezat! Resep ini akan membuat sekitar 2 gelas Sharbat tetapi Anda dapat mencairkan minuman jika Anda menyukainya agak kurang manis.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir kelopak mawar (dicuci bersih dan ditepuk kering di atas tisu tebal)
- 1 gelas gula
- 1/2 sendok teh
- kapulaga (bubuk)
- 2 lemon sedang (dijus, disaring)
- Opsional: 1 cangkir
- jus delima
Cara Melakukannya
- Goyangkan kelopak mawar dengan lesung dan alu , lalu masukkan ke dalam mangkuk kaca yang dalam. Tuang 1 cangkir air mendidih di atas pasta dan tambahkan bubuk kapulaga. Aduk hingga rata, tutup dan biarkan sampai dalam semalam.
- Di pagi hari, saring melalui saringan yang sangat halus.
- Tambahkan gula dan aduk sampai larut - jangan dipanaskan.
- Ketika gula larut, tambahkan jus lemon dan delima dan aduk rata. Sirop siap sekarang dan dapat disimpan di kulkas selama 3 hingga 4 hari.
- Untuk menyajikan, tuangkan sedikit sirup ke dalam gelas tinggi, campur dengan air dingin secukupnya dan tambahkan es yang dihancurkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Karbohidrat | 130 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 5 g |