Satu hal yang saya tidak suka tentang membeli campuran bumbu Cajun dan Creole adalah jumlah garam yang dikandungnya. Ini adalah campuran bahan-bahan yang khas, tetapi tanpa garam. Saat Anda menggunakan campuran ini dalam resep, tambahkan garam secukupnya sesuai selera dan pola makan Anda.
Lihat juga
Bumbu Cajun Buatan Sendiri Dengan Garam
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan bubuk bawang
- 2 sendok makan paprika (tanah, manis)
- 1 1/2 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 1/2 sendok teh thyme
- 3/4 sendok teh oregano
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh merica (hitam)
- 1 daun salam sedang
- 1/2 sendok teh cabe merah (serpih)
- 1/2 sendok teh cabe rawit (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
Menggiling semua bahan dalam penggiling rempah-rempah atau penggiling kopi. Gunakan dalam resep apa pun yang memanggil rempah-rempah Cajun.
Menghasilkan sekitar 1/2 cangkir bumbu Cajun.
Tips Ahli
Simpanlah penggiling kopi cadangan di lemari hanya untuk menggiling bumbu. Penggiling kopi ini memiliki cangkir dilepas yang nyaman untuk dicuci.
Lebih banyak Resep Bumbu Campuran
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |