Frosting krim keju beraroma ini cukup untuk membuat kue persegi panjang atau dua lapis besar.
Resep ini dibuat dengan vanilla sebagai penyedap, tetapi ada lebih banyak rasa dan tambahan yang mungkin. Lihatlah variasi untuk lebih banyak.
Jumlah gula confectioners yang Anda tambahkan tergantung pada apakah Anda akan menyebarkan atau memipihkan frosting. Gunakan sedikit lebih sedikit untuk menyebar dan lebih banyak untuk membuat frosting yang lebih keras untuk perpipaan. Jika frosting Anda ternyata terlalu kaku, tipiskan dengan sedikit susu atau krim.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (8 sendok makan) mentega mentega (dilunakkan)
- Paket 1 (8 oz)
- krim keju (melunak )
- 3 1 / 2-4 gelas gula confectioners '(sekitar 1 pon, diayak)
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, kocok keju krim yang lunak, mentega, dan vanili bersama-sama sampai mengembang.
- Dengan mixer listrik pada kecepatan rendah, tambahkan gula bubuk sedikit demi sedikit; terus memukul sampai tercampur rata. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga sangat halus dan lembut.
- Resep ini cukup membuat krim keju untuk kue 2 lapis.
Variasi:
- Chocolate Cream Cheese Frosting: Campur 1/2 cangkir coklat tanpa pemanis yang disaring ke dalam gula bubuk. Tambahkan ke campuran keju krim.
- Peppermint: Tambahkan 1/2 sendok teh ekstrak peppermint. Hiasi frosting dengan permen peppermint yang hancur, jika diinginkan.
- Maple: Tambahkan beberapa sendok makan sirup maple murni atau tambahkan ekstrak maple, secukupnya.
- Lemon: Tambahkan 1 1/2 sendok teh ekstrak lemon.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |