Summer Spectacular: Blueberry Peach Crisp

Versi pencuci mulut yang benar-benar Amerika ini terdiri dari buah matang, berair dan topping renyah dan manis. Makanan penutup ini mengambil nama dari campuran rapuh yang memanggang buah menjadi topping renyah. Beberapa hal yang sama indahnya dengan makan musim panas musiman karena blueberry peach crisp ini disajikan hangat dan diberi topping es krim vanilla.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Panaskan oven sampai 375 F.
  2. Masukkan blueberry, peach, gula, 1 sendok makan tepung, jus lemon dan kayu manis dalam loyang 1 1/2-liter. Aduk campuran dan olesi campuran buah secara merata di piring.
  3. Untuk membuat topping, masukkan gula cokelat dan 3/4 cangkir tepung ke dalam mangkuk sedang dan aduk agar tercampur rata.
  4. Menggunakan dua pisau atau blender pastry, potong mentega hingga campurannya menyerupai remah-remah kasar. Masukkan gandum dengan garpu.
  1. Taburkan topping secara merata di atas buah, lalu tekan dengan lembut.
  2. Panggang selama 30 hingga 35 menit, atau sampai bagian atasnya renyah dan sedikit kecoklatan.
  3. Angkat renyah dari oven dan taruh di rak kawat agar sedikit dingin sebelum disajikan.

Catatan: Untuk mengupas buah persik dengan mudah, bawalah panci besar berisi air sampai mendidih. Rendam buah persik dalam air mendidih selama sekitar satu menit, lalu keluarkan dengan sendok berlubang dan dinginkan di bawah air dingin. Gunakan pisau pengupas untuk melepaskan kulit.

Gagasan Berry

Apa yang bisa lebih indah dari semangkuk blueberry segar dan tanpa hiasan? Itu sulit dikalahkan, tetapi berikut beberapa ide untuk beberapa cara untuk menikmatinya sebaik-baiknya:

• Gabungkan blueberry dan potongan melon segar dan taburi dengan mint segar cincang.
• Iris pisang dan blueberry, campur dengan sedikit jus jeruk dan taburi dengan kayu manis.
• Aduk potongan nanas segar dan blueberry dengan jahe mengkristal cincang halus.
• Sendok blueberry segar di atas puding nasi.
• Isi kue pai kue siap saji dengan es krim dan taburi dengan campuran blueberry segar dan raspberry.
• Hancurkan blueberry segar dan aduk es krim yang agak lunak.
• Campurkan blueberry ke dalam semangkuk yogurt vanila dan taburi dengan granola yang renyah.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 337
Lemak total 12 g
Lemak jenuh 6 g
Lemak Tak Jenuh 4 g
Kolesterol 23 mg
Sodium 360 mg
Karbohidrat 56 g
Serat makanan 4 g
Protein 4 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)