Berikut ini adalah resep sederhana dan lezat untuk sosis sarapan. Anda dapat mengurangi atau menambah jumlah serpihan cabai merah berdasarkan seberapa pedas Anda menyukai sarapan Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon (450 g) daging sapi tanpa lemak
- 1/2 pon (225 g) daging babi giling
- 2 sendok makan (30 mL) oregano segar, cincang halus
- 1-2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh (5 mL) biji adas
- 1 sendok teh (5 mL) gula
- 1 sendok teh (5 mL) garam laut
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) serpihan paprika merah
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) lada hitam
Cara Melakukannya
- Panaskan dulu panggangan untuk panas sedang-tinggi.
- Dalam mangkuk besar, campurkan daging giling dengan sisa bahan.
- Bentuk ke dalam roti lebar 4-5 inci dan tebal 1 1/2 inci. Tempatkan roti sosis di atas panggangan parut yang diminyaki. Biarkan masak selama 12-15 menit, balikkan beberapa kali selama proses memasak. Setelah matang (165 derajat di bagian paling tebal dari patty), angkat dari api.
- Ini dapat disajikan sendiri dengan telur dan kentang goreng kentang, hancur dan digunakan dalam casserole, atau ditempatkan ke Inggris muffin , croissant, atau biskuit besar bersama dengan telur dan keju untuk membuat sandwich sarapan lezat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodium | 576 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 40 g |