Resep sederhana untuk Ayam Pedas Manis dan Pedas ini menggabungkan saus asam manis, saus barbekyu, dan ayam dalam resep lima bahan dengan rasa yang luar biasa. Ayam menjadi lunak saat dimasak dalam slow cooker .
Anda dapat menambahkan sayuran lain ke resep ini; Saya menambahkan paprika hijau cincang terakhir kali saya membuatnya. Perpaduan cabai warna yang berbeda akan menjadi luar biasa dalam hidangan ini. Irisan wortel, zucchini, atau sayuran Asia apa pun juga akan lezat. Yang menyenangkan tentang resep memasak seperti ini adalah mereka sangat toleran. Itu berarti Anda dapat mengubah berbagai hal dan resepnya akan tetap berfungsi. Tapi hati-hati mengikuti proporsi resep dasar. Jika Anda menambahkan banyak bahan lainnya, Anda harus meningkatkan jumlah saus juga.
Resep ini bisa sama ringan atau pedas seperti yang Anda inginkan. Jika Anda suka ringan, gunakan saus barbekyu ringan. Pastikan Anda mencicipi saus barbekyu dan saus asam manis sebelum menggunakannya sehingga Anda tahu bahwa Anda menyukai citarasanya. Jika Anda suka makanan pedas, gunakan saus barbekyu pedas, dan tambahkan beberapa jalapeño cincang atau habanero paprika ke crockpot. Anda juga bisa menambahkan serpihan cabai merah atau cabe rawit. Gunakan sebanyak atau sesedikit yang Anda suka.
Sajikan resep mudah ini dengan nasi hangat atau pasta panas yang dimasak. Untuk melengkapi citarasa hidangan, tambahkan salad hijau muda atau salad buah segar untuk kontras pendinginan. Untuk hidangan penutup, ada sesuatu yang ringan. Pie es krim atau hidangan penutup buah akan sempurna.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon tanpa tulang, paha ayam tanpa kulit, diiris-iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang, dipotong
- 1 cangkir saus manis dan asam dibeli
- 3/4 cangkir saus barbekyu yang dibeli
- 1-2 sendok makan tepung maizena, jika diperlukan
- 2 sendok makan air, jika diperlukan
Cara Melakukannya
Campurkan ayam, bawang putih, bawang, saus manis dan asam, dan saus barbekyu dalam 3 hingga 4 liter slow cooker dan aduk perlahan.
Tutup cooker lambat dan masak dengan api rendah selama 7-9 jam hingga ayam benar-benar matang hingga 165 ° F.
Jika Anda ingin saus yang lebih kental, campurkan tepung maizena dan air dalam mangkuk kecil dan tambahkan ke dalam crockpot; tutup dan masak 10-15 menit sampai mengental. Sajikan nasi panas atau couscous panas.
Catatan: Ingat, jika Anda memiliki crockpot baru yang memasak lebih panas, periksa ayam pada 6 atau 7 jam. Jika makanan Anda terbakar, dimasak terlalu lama. Anda harus tahu apakah crockpot Anda memasak lebih panas sebelum Anda mulai memasak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 549 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodium | 980 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 42 g |