Peach Creme Brulee adalah resep makanan penutup super cepat dan mudah yang hanya menggunakan empat bahan . Ingat, gula, garam, air, minyak, dan vanila dan bumbu lainnya tidak dihitung dalam empat jumlah bahan!
Saya membuat resep yang indah ini saat buah persik musim ini. Selebihnya, bahan sederhana ini mengubah persik kalengan menjadi camilan yang indah. Ini cara yang bagus untuk membuat anak-anak Anda makan buah juga! Anda juga bisa membuat makanan penutup ini dengan aprikot atau pir aprikot .
Saya tidak selalu menggunakan pecan ketika saya membuat resep ini. Kadang-kadang menyenangkan untuk menikmati sedikit gula merah yang meleleh dan kehalusan beludru yang luar biasa dari buah persik dan krim asam.
Anda juga bisa memasak resep ini di atas panggangan untuk mendapatkan hasil akhir yang indah untuk makan malam panggang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 buah persik segar, atau 6 buah peach kalengan, dikeringkan
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 cangkir krim asam
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh vanila
- 1/3 cangkir gula merah
- 1/2 cangkir pecan cincang
Cara Melakukannya
Jika menggunakan buah persik segar, kupas, potong setengah, dan buang lubang.
Tempatkan potongan peach segar dalam loyang kaca dangkal, potong sisi bawah. Taburi dengan jus lemon. Panggang 4 hingga 6 "dari panas sampai buah mulai berwarna coklat di titik-titik, sekitar 2 hingga 3 menit. Jika Anda menggunakan buah persik kalengan, Anda dapat melewati langkah ini.
Kemudian, dalam mangkuk kecil, gabungkan krim asam, gula pasir, dan vanila, lalu aduk rata.
Balik persik dan aduk campuran krim asam dengan banyak buah, lalu taburkan secara merata dengan gula cokelat.
Rebus persik yang terisi 4 sampai 6 "dari panas sampai gula cokelat meleleh dan karamelisasi. Taburi dengan pecan, jika diinginkan, dan sajikan segera.
Untuk memasak di atas panggangan, panggangan peach, potong sisi bawah, selama 2 hingga 3 menit. Balik persik, taburi dengan krim asam dan gula merah, dan panggang selama 2 hingga 3 menit atau sampai buah persik panas dan gula cokelat meleleh.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 3 g |