Minuman dingin adalah kunci di Maroko, karena mereka membantu untuk mengalahkan panas. Dan di antara minuman dingin populer ini adalah milkshake dan smoothies. Tidak seperti kebanyakan smoothies yang kita tahu, bagaimanapun, milkshake ala Maroko dan smoothies jarang termasuk yogurt. Resep smoothie ini menghadirkan susu kental manis ( lait concentré sucré ), yang menciptakan volume dan tanda keartisan pada smoothie buah yang sehat.
Jika Anda khawatir tentang minuman yang terlalu manis untuk selera Anda, Anda dapat menggunakan susu evaporasi tanpa pemanis ( lait concentré non- sucré ) sebagai gantinya dan cukup dimaniskan dengan gula atau madu.
Untuk mendapatkan rasa terbaik, stroberi segar ideal, tetapi jika tidak tersedia (atau tidak sesuai dengan keinginan Anda), Anda dapat menggunakan stroberi beku. Pastikan untuk menghilangkan atau mengurangi es.
Sajikan smoothie stroberi krim ini sebagai sore atau malam hari, disajikan dalam gelas tembakan sebagai minuman pesta atau di Ramadan saat berbuka puasa saat berbuka puasa.
Untuk smoothie yang lebih ringan dan kurang kaya, cobalah Resep Milkshake Strawberry Maroko .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 lbs. (sekitar 700 g) stroberi segar
- 14 oz. (397 g) susu kental manis
- 1 hingga 2 cangkir (236 hingga 475 ml) air dingin
- Opsional: 2 sdm. jus lemon segar, atau secukupnya
- Opsional: 1 nampan es
Cara Melakukannya
- Hull dan cuci stroberi. Menguras. Jika waktu memungkinkan, dinginkan hingga siap untuk membuat smoothie.
- Dalam blender, prosesi stroberi dan susu kental sampai buahnya benar-benar dihaluskan dan campurannya halus dan lembut. Blender dalam 1 hingga 2 cangkir air dingin untuk menyesuaikan minuman dengan ketebalan dan kemanisan yang diinginkan. Tambahkan jus lemon dan es, jika diinginkan, dan proses sampai es hancur dan tercampur dengan baik ke dalam smoothie.
- Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 7 g |