Hot dog adalah makanan Amerika klasik, dan ada banyak cara untuk mendandaninya. Anda mungkin menyukai hot dog Anda yang dipanggang dan disajikan dengan roti, digoreng dengan tepung jagung dan digoreng , atau diselimuti adonan gulungan bulan sabit . Atau Anda mungkin menyukai mereka yang disiram saus cabai yang kenyal seperti ini.
Saus hot dog ini adalah campuran daging sapi dan saus tomat pedas. Sajikan di atas hot dog dalam roti panggang yang dipanggang dan atasnya dengan keju parut dan bawang cincang.
Lihat juga
Classic Coney Island Hot Dog Sauce
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 2 kaleng (15 ons setiap) saus tomat
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh jahe
- Dash tanah cengkeh (atau menempatkan 2 atau 3 cengkih utuh di tas kain tipis)
- 1 sendok makan jinten
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 12 hot dog (dimasak)
- 12 roti split (dikukus atau panggang)
- Opsional: keju parut, potongan bawang, potongan caboncini, paprika cincang, potong dadu tomat, acar, nikmat, mustar
Cara Melakukannya
- Dalam wajan besar dengan api sedang, cokelat daging sapi dan bawang. Menguras.
- Pindahkan daging sapi dan bawang ke slow cooker dan tambahkan sisa bahan. Aduk hingga rata.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 6 hingga 8 jam. Rasakan dan sesuaikan bumbu.
- Sajikan dengan hot dog dengan keju parut, bawang cincang, dan bumbu lainnya.
Menghasilkan sekitar 12 porsi.
Tips Ahli
Untuk mengambil saus hot dog ini ke pesta atau acara penjahit, kemasi crockpot tertutup dalam wadah yang dikelilingi oleh koran atau bahan isolasi lainnya.
Atau bungkus dengan selimut untuk diisolasi. Pastikan itu ditempatkan pada permukaan yang datar dan penutupnya aman sehingga tidak ada bahaya tipping atau tumpahan. Bawa ke pesta, pasang, dan putar ke rendah. Sajikan saus panas dari slow cooker bersama dengan hot dog, split buns, dan topping.