Ayam slow cooker yang lezat dan hidangan biskuit ini adalah makanan yang akan dinikmati oleh seluruh keluarga, dan panci tempayan Anda membantu membuatnya cepat dan mudah disiapkan.
Campuran ayam dibuat dengan kombinasi sup kuah dan kental bersama dengan dada ayam dan bumbu. Biskuit — beku, kalengan, atau buatan sendiri — dipanggang secara terpisah dan disajikan dengan campuran ayam dan saus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 sampai 2 pon bagian dada ayam tanpa tulang, dipotong menjadi potongan besar
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 cangkir seledri cincang
- 1 (10 3/4-ons) dapat krim sup ayam, murni
- 1 (12-ons) guci saus ayam
- 1/4 sendok teh
- bumbu unggas
- 1/2 sendok teh thyme kering
- Lada hitam dasbor
- 2 cangkir sayuran beku (dicairkan)
- 6
- biskuit beku (atau buatan sendiri, lihat di bawah)
- Opsional Biskuit Selatan Buatan Sendiri:
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue (hilangkan jika Anda menggunakan susu manis)
- 1 sendok teh garam (sedikit)
- 6 sendok makan mentega, dingin
- 3/4 cangkir buttermilk (atau susu manis)
Cara Melakukannya
- Dalam slow cooker, lapis potongan dada ayam yang belum dimasak dengan potongan bawang dan seledri.
- Campurkan sup dan saus dengan bumbu unggas, thyme, dan merica; tuangkan ayam.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 5 hingga 6 jam.
- Tambahkan sayuran campuran yang dicairkan, putar slow cooker ke HIGH, dan teruskan memasak selama 20 hingga 30 menit, sampai sayuran lunak.
- Sementara itu, panggang biskuit seperti yang diarahkan pada paket atau menyiapkan biskuit buatan sendiri (lihat di bawah).
- Untuk menyajikan, pisahkan biskuit dan sesendok beberapa ayam dan sayuran di bagian bawah. Taruh bagian atas biskuit pada ayam dan saus.
Opsional Biskuit Buatan Sendiri
- Dalam food processor menggabungkan tepung, baking powder, dan baking soda (jika menggunakan buttermilk). Denyut nadi beberapa kali untuk menggabungkan bahan-bahannya. Potong mentega dingin menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke pengolah makanan. Denyut nadi beberapa kali, atau sampai campuran adalah tekstur makanan kasar. Tambahkan buttermilk atau susu dan denyut hanya sampai adonan mulai terbentuk.
- Balikkan adonan ke permukaan tepung dan remas-remas sampai adonannya menyatu. Jangan terlalu banyak menggunakan adonan. Tepuk adonan ke dalam lingkaran atau kotak dengan tebal sekitar 3/4 inci dan potong dengan pemotong biskuit bulat atau persegi.
- Susun biskuit sekitar 2 inci di atas loyang yang dilapisi kertas roti atau ungreased.
- Panggang dalam oven 425 yang dipanaskan selama sekitar 12 hingga 15 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Lemak total | 39 g |
| Lemak jenuh | 16 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodium | 2.489 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 43 g |