Salad Kentang Acar Creamy Dill

Jika Anda menyukai dill, maka ini adalah salad kentang yang sempurna untuk Anda. Rasa tajam dari jus acar berpadu dengan baik dengan krim dari mayones. Hidangan ini dapat disajikan dengan apa saja mulai dari hamburger hingga steak, hingga ayam panggang atau makanan laut.

Apa yang Anda Butuhkan

• 7-8 kentang sedang, kupas dan potong menjadi empat bagian
• 2 1 / 2-3 gelas (600-700 mL)
• mayones
• 1/2 cangkir (120 mL) jus acar
• 1 acar dill sedang, cincang halus
• 1/4 gelas (60 mL) dill segar, dicincang
• 3 sendok makan (45 mL) disiapkan mustar
• 3 sendok makan (45 mL) bawang merah, cincang halus
• 3 sendok makan (45 mL) parsley daun datar, dipotong
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh (5 mL) garam atau kurang jika diinginkan
• 1/2 sendok teh (2,5 mL) bubuk bawang
• 1/4 sendok teh (1/25 mL) bubuk cabai ringan, opsional
• 1/4 sdt (1/25) mL lada hitam

Cara Melakukannya

1. Tempatkan kentang dalam panci besar dan tambahkan air sekitar satu inci di atas kentang. Dibawa sampai mendidih.
2. Tambahkan 1 sendok makan garam ke panci. Biarkan kentang mendidih dalam air asin selama 20 hingga 25 menit atau sampai lunak.
3. Hapus dari panas, tiriskan, dan biarkan dingin. Anda dapat menyetel kentang dalam penangas es selama 10 menit untuk mendinginkannya dengan cepat.
4. Jika menggunakan metode mandi es, tiriskan kentang sekali lagi dan sisihkan.
5. Dalam mangkuk besar, campurkan mayones dengan jus acar, acar dill cincang, dill segar, mustard, bawang merah, bawang putih cincang, peterseli, garam, bubuk bawang, bubuk cabai , dan lada hitam. Periksa campuran untuk rasa dan sesuaikan dengan keinginan Anda.

1. Dadu mendinginkan kentang menjadi kubus berukuran 3/4 inci dan ditambahkan ke mangkuk. Anda juga dapat menambahkan telur rebus yang sudah dicincang pada titik ini jika Anda mau.
2. Hati-hati lipat kentang dengan campuran mayones hingga dilapisi dengan baik.
3. Pindahkan ke mangkuk saji, tutup dengan bungkus plastik dan simpan di kulkas selama 2 jam sebelum disajikan.

Salad akan disimpan hingga 3 hari di kulkas. Jangan membekukan sisa makanan. Sajikan dengan daging panggang dan sayuran favorit Anda.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	514
Lemak total	50 gram
Lemak jenuh	8 g
Lemak Tak Jenuh	11 g
Kolesterol	28 mg
Sodium	924 mg
Karbohidrat	15 g
Serat makanan	2 g
Protein	3 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)